[食记] 台北 二访东区加分100%浜中特选昆布锅物

楼主: ethel0203   2017-10-20 12:10:47
餐厅名称:加分100%浜中特选昆布锅物 (忠孝店)
消费时间:2017年/10月
地址:台北市大安区忠孝东路四段17巷34号
电话:02-8773-5899
图文网志 > http://travelerliv.com/blog/post/223901378
台北东区这家加分100%浜中特选昆布锅物,半年内我就跟朋友约了两次,明明冬天就还没到,便急着先囤积热量好过冬。这次同样有先订位,因为抵达现场发现,当场候位的人的人可不少,原来大家一年四季都爱吃个人小火锅。
上次到访的是大安店,这次本来也以为要去大安店,想不到抵达时却找不到我的订位纪录,原来我订成忠孝店,好在两家分店走路只要3分钟。加分100%浜中特选昆布锅物忠孝店位于忠孝复兴站4号出口旁的屈臣氏巷子内,位置比大安店更好找。
店内的座位数约30张,特别是巧妙地用隔板来区隔用餐区域,像我们这次是两人用餐,前方跟侧面都放上隔板,仿佛半开放的独立区域,也不会跟对面的人四眼相望。
菜单就是桌上的餐桌垫纸。从五种汤头任选一种,接着挑均一价308元的肉品或是额外加购升级成两种肉品、海陆双拼及加点其他单品。
餐厅的用餐时间是90分钟,所以点完餐之后,我们赶紧到酱料区前进。这里摆放著沙茶酱、酱油、萝卜泥、葱花等佐料。
一旁则放有红茶及紫苏梅汁,都是经典的饮料口味。
这次为了义式白酱牛奶锅而来,另一锅则是选川味麻辣锅两种汤底,后者本来以为会很辣,喝起来约是小辣的程度。
丰富的菜盘,摆满著种类多样的火锅料及蔬菜,每个人碗里还放有一颗鸡蛋。
副餐的部分从饭、面、冬粉及王子面任选一种。
快乐猪猪 308元 (麻辣汤头)
麻而微辣的汤头,刚好来涮猪肉片。强调选用听音乐的猪只梅花部位,粉红色泽看起来很可口。保有紧实跟弹性的肉质,搭配麻辣汤头就很有味道。
接着来煮王子面,吸饱麻辣汤汁的王子面,口感就像在外面吃加热卤味一样,实在让人饱到不行。
快乐猪猪 308元 (牛奶汤头)
上回来访过后,我跟朋友都爱上快乐猪猪的滋味,所以点了一样的肉品。放入牛奶锅内,猪肉片肉质更滑嫩,混著奶香味带有清甜的滋味。
点义式白酱牛奶锅还会附上一片起司,可以跟肉片一起煮,美味度及罪恶感同步攀升。白酱锅不如麻辣锅有味道,所以煮完的猪肉片还是要沾酱。
很快地,又来到吃饭后甜点的时间,也就表示用餐时间快结束。这次同样品尝以甜而不腻的芋头仙草,这次大概吃得太撑,以至于甜点吃不完,有一点可惜。
半年内分别到访加分100%浜中特选昆布锅物忠孝店跟大安店,比起来我喜欢大安店胜过忠孝店,不过此次用餐的忠孝店位置则是相对好太多,而且平日中午又有营业。
在台北东区,想找一家美味的个人小火锅,能随着个人用餐节奏进食,也不用担心同桌友人不吃牛肉,这家中价位的火锅店可以考虑。

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