GALLERY
地址：中国上海市长宁区虹桥路1900号
消费时间：201707
营业时间跟电话网络上找不到，仅供地址参考。
推荐：意大利面系列
中国上海 ｜GALLERY 是艺廊也是咖啡店 海鲜义面奶香滑顺超浓郁
BLOG:http://www.getwo.com.tw/alicequeen/?p=5417
位于长宁区的一间咖啡厅，气质挺高尚，是间艺廊也是间咖啡店，他们的餐
点出乎意料的好好吃！服务人员很礼貌算亲切，态度很NICE，整家店给人非
常文明，我赶着时间用餐得速速离去，不然真想多逗留些。综合整体，我给
予这家店高评价！。
首推的是一定是我点的海鲜意大利面，没想到上桌是奶白酱，但是这奶白酱
的奶油味实在太浓郁，好香浓好滑顺，这奶油品质本身跟在台湾吃到的义大
利面白酱不同。应该要在台湾比较高级一点的餐厅才吃得到的奶油用料，或
者我们说进口。但在这里就可以吃到了。
鲜虾用料实在，也相当新鲜，煮起来不会太老，保有鲜嫩脆度。奶白酱不仅
滑润可口，吸收了一点海鲜咸味，包裹着恰当好处的意大利直面条，口感非
常棒！就是那种面芯带一点硬度，一点面条咸度，那样唏哩呼噜的让人一口
接一口吃干抹净。
白奶油酱因为相当浓郁，收汁介于干与湿中间。
真要说缺点，那就淡菜吧！那两颗可爱的淡菜，应该要更细心一点，帮我把
贝柱和肉切割开，肉可以再保持嫩一点，尤其是贝柱部分我觉得有点老，不
过因为第一次来吃，有这样的整体成绩其实非常满意了。
室内环境非常静谧典雅，简单的桌椅，可以供人在这里打电脑工作写作，坐
在外面也很舒服，没有太多车子，而是空出大片的道路，偶有车子经过，空
空的画面适合让人抽根菸思考些什么。