消费时间：2017年/09月
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以下文字摘录版
在中坜吃烧肉的选择中-潮肉一直是很不错的
首先-有人帮忙烧烤不用自己搞得很忙
再来-真正的炭火烧烤不会有瓦斯味
还有-调味多变化可以自己调制自己的味道
最后-在大家都涨她不涨的状况下还是相对高C/P值的选择
但是这一切仍然有改变的一天....
调味料上有
芥末-个人最爱
孜然-搭配肉类最佳选
七味-加点辣味也不错
大蒜-个人超爱用蒜味鸡肉
柠檬汁-去油解腻喷一下就好
洋葱丝-油花较多的肉类包一些最合拍
基础的盐和胡椒
还有避免沾黏一定要先淋上的甜味酱油
有没有发现什么没有了呢?
甜味起士粉没有了喔!难不成以后都无法吃到起士烧肉了吗?
之后在跟店员要求下才拿来一叠起士丝
代表如果是初来乍到的人客就少了这一项可以做变化
老顾客也会以为改变了不做声就没吃到起士包肉
而个人最爱的味增酱也还是有
顺带跟大家分享一下我觉得最适合的几种烤法和调味
鸡肉-烤熟后沾点味增酱再烤很不错
猪培根-跟之前的大片比起来也是小片许多
也无法展开变长条状卷洋葱丝了
花枝(软丝)- 烤到变白之后用夹子划几下就会卷起来
这时再加入芥末粉, 超赞
牛五花- 最百搭的组合, 任何调味都适当
较瘦的牛肉(忘了名称啦)- 起士包肉第一选择
羊小卷- 虽然烧烤后常会有点细碎, 但无腥味是来潮肉必点的选择
猪肥肠-在炉边上做烧烤比较不会发炉, 加七味粉一样解腻
香菇, 杏鲍菇-用甜味酱油泡一下, 保持其中的水份
海鲜的话一样完全不用担心会有人帮忙烧烤
甚至今天的服务生露了一手夹子剥虾壳
不用脏手就可以吃虾也太棒
如果这样看不是很明显的话
简单的说就是肉比之前瘦了许多
所以猪肉很容易感觉乾和硬
最后一样有无法续的烤麻糬收尾
服务人员也还是蛮贴心的会先问是否对花生粉过敏
之前的歌功颂德不再多说
直接说退步的部分
肉变小片-猪培根
油花变少-牛, 猪都有
调味选择变少-还我甜味起士粉阿!!!~~
如果之前没吃过潮肉我仍然会觉得是个好选择
不考虑多加钱或多加预算就可以很满足
但目前退步了就变成"这个价钱下"的最佳选择
不会再有是"犒赏自己"的感觉
(往事一去兮不复返阿~~~~~~~~~~~~~~~~~~)
店家基本资料:
地址:桃园市中坜区环中东路559-1号
营业时间:周一到周五17:00~01:00
周六到周日12:00~01:00