[食记] 日本道顿崛味乃家:米其林推荐的大阪烧

楼主: rf73 (monayu)   2017-09-14 18:34:56
餐厅名称:味乃家
消费时间:2017年/7月
地址:1 Chome-7-16 Nanba, Chuo Ward, Osaka, Osaka Prefecture 542-0076日本
电话:+81 6-6211-0713
营业时间:12:00–22:45(周一公休)
每人平均价位:500元左右
可否刷卡:不确定
有无包厢:无
推荐菜色:大阪烧
*网页附图好读版:https://goo.gl/eJJqnL
*正文开始:
我们七月中在大阪正式的第一餐就是大阪烧~!我以前在韩国时,每次问日本朋友日本有
啥代表食物时,他们一定会说大阪烧XD除了他们很多人是关西人之外,我默默觉得应该是
因为大阪烧最好做吧!可是今天来到的这间“味乃家”大阪烧店,让我对于大阪烧改观,
觉得他就是一个真功夫啊~!
还没到味乃家,就看见店门口大排长龙的队伍,我们还带着行李,突然又有厌世感了XD这
间店的排队队伍还有长度限制,队伍的最后面还有一个牌子写着,若排队队伍太长,请等
一下再过来排,以避免小小的道路塞满了人。
排队的过程中,也会时不时看到放弃的人,毕竟在大热天排队,真的是一个考验啊。不过
在队伍旁,有放著冰开水让顾客享用,不知怎地,日本的冰水好像特别的沁凉。
本来怕热的朋友在排队时很不耐烦,可是在玻璃柜内看到“米其林”的“推荐”标志,就
又觉得精神来了。当时我也觉得振奋与开心,但自从我之后去了新加坡去吃过最便宜米其
林一星──了凡,就觉得只是米其林的“推荐”没什么了XD
排队排到一半时,可以先拿到菜单,店员会很可爱的问你要哪国语言,因为我看中文,朋
友只看得懂英文,所以我们各拿了不同种语言(我们好囉嗦喔哈哈)。当时我们想说,既然
都已经到了大阪来了,就想要选A套餐,吃比较多样一点,可是当我们要点A套餐时,店员
就跟我们说A套餐是四个人吃的,要我们点B套餐就好,感觉是一种想点也无法点的概念XD
而且这间店是不能再加点的。吃到一半你觉得什么东西好好吃,是没办法再点一次的。我
觉得他是要维持翻桌率。还蛮聪明的。
A套餐的内容物有:综合口味大阪烧、综合炒面(小)、葱烧牛筋肉。这间店的大阪烧口味
真的超级多,可是也是因为口味太多了,令人想点个综合口味来吃就好。一入座,会先上
大阪烧的食材,没有多久就有服务生来煮大阪烧,看她在我们面前翻搅食材,就觉得好疗
愈喔。
深深深深的觉得,这就是平日辛苦工作的回报啊。虽然也喜欢工作所带来的成就感,但是
相对于工作时的紧绷,旅行可以得到自由与放松。其实也不一定是旅行,有时去个比较漂
亮的酒吧时,也会有这种如痴如醉的感受。
套餐内的三项内容物,我最爱的还是大阪烧,口味很合台湾人胃口,不过要注意有一点,
就是这种铁盘很妙的是,就算它煮好了,也还是有加热功能,所以不赶快夹到碗内,会焦
掉XD
我本来以为我会喜欢综合炒面,看见炒面深黄色的色泽,就感觉很够味。吃了之后发现它
确实很够味,可是因为我是口味比较淡的人,所以觉得颇咸,而且不太喜欢它的口感比较
硬的这点。但我朋友就很爱这道菜,根本都他吃的啊XDDD所以食物真的蛮主观的。
意外的,最没人气的是最后一道葱烧牛筋肉。可是他本来就比较吃亏啦,毕竟在最后一道
。这道菜的问题在于肉比较硬,有种被“葱烧”两个字骗的感觉,会很直觉的联想到热炒
店的葱烧,可是台湾的葱烧还是比较香。
来到酒的国度日本,当然要享用美酒囉,我点的是梅酒,朋友则点啤酒。享受啊~!!!
整体而言,这间店就是普通好吃,并没有到惊为天人好吃。特别是他的铁盘很烦,像我吃
东西比较慢,食物就很容易放到烤焦。不过这家店的椅子是可以掀起来、把自己的包包放
进去的,真是精心设计的装潢,只有我们很土的把包包放在椅子旁哈哈。
作者: kkazo (悠哉过生活~)   2017-09-14 20:40:00
这家好吃

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