店名：古斯塔意大利面 Gusta Pasta 餐厅
地址：235新北市中和区连城路383号
电话：(02)2222-5752
试吃日期：2017/8/26
图文好读：http://suni.tw/gusta_pasta/
首图：

古斯塔意大利面的菜单中可以搭配自己喜欢的口味和主菜，
主菜有梅花猪肉、鸡肉、…等，口味总共有七种青酱、白酱、红酱、红椒、泰式、
咖哩、蒜辣口味可以选择，主食有斜管面、直面、炖饭三种可以选，
非常客制化的美食餐点，另外也可以单点炸物。
新开幕的古斯塔目前周一~周五晚餐，和周六全天都会附送汤品，主餐都会附爆浆餐包，
在自助调理区可以取用无限畅饮的红茶，餐具也可以在这里自取。
主厨浓汤
有南瓜浓汤与玉米浓汤，南瓜浓汤不加入任何勾芡，只使用南瓜与鲜奶油制作汤底，
和许多餐厅浓郁的南瓜汤头不同，喝起来的感觉比较像是真正吃南瓜的口味；
另外一碗玉米浓汤，也是只有使用鲜奶油加入汤底，玉米浓汤中的料很多，
增加整碗汤的浓郁口感。
爆浆餐包
还记得在几年前非常夯的爆浆餐包，古斯塔意大利面真的是下重本，
使用这个爆浆餐包当附餐，烤过后浓浓的面包香、酥脆的外皮，
配上超级大爆浆的奶油酱或是巧克力酱，好吃到我都想单点了，
所有主餐都会附送的餐包，CP值很高！
蓝带猪排 白酱口味 配上斜管面 190元

使用鲜奶油和奶油酱当白酱的基底，斜管面中放入许多高丽菜，
让整体加入一点清爽度与口感，因为主角是蓝带猪排，所以也不放入过多的配料，
大部分比较常看到意大利面搭配颜色鲜艳的红青椒，
在古斯塔意大利面中不加入过多华丽的装饰，不过真的是非常好吃的美食餐点，
超级适合在远东世纪科学园区附近上班的上班族，整体份量十足!
脆皮鸡腿排 青酱口味 配上炖饭 再加上焗烤 260元

这一份青酱脆皮鸡腿排炖饭加入焗烤后是260元，是菜单上价钱比较高一点的义式料理，
不过我觉得贵得很合理，180公克的饭量，加上有饱足感的焗烤，
上面还有一块脆皮鸡腿排，吃一半就觉得超级饱，欣晴比较少吃青酱搭配焗烤口味，
没想到这两个口味的结合那么好吃，先醃过再炸过的鸡腿排，鸡肉软嫩非常多肉汁，
炖饭的米饭软嫩，加入洋葱、高丽菜、杏鲍菇一起闷熟，是属于吃不太出米心的炖饭。
墨鱼汁总汇海鲜 直面 200元

墨鱼汁总汇海鲜是主厨推荐的美食餐点，吃过斜管面和炖饭再来吃直面的餐点，
海鲜中有蛤蛎、花枝和虾子，墨鱼汁加入一些辣油提味，不知道是不是师傅有点失手，
我觉得这一份墨鱼汁算是有一点辣度，推荐喜欢重口味的朋友。