餐厅名称：肥前屋
消费时间：2017年8月
地址：台北市中山区中山北路一段121巷13-2号
电话：(02)2561-7859
营业时间：周二~周日 11:00~14:30 / 17:00~21:00 (周一公休)
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网志图文版：http://mary082878.pixnet.net/blog/post/324837202
平日的下午四点多，餐馆还没开门，门口却已排起长长的人龙
这中山北路及林森北路的巷弄，是大家所熟知的七条通，
也是外国游客来台观光最爱的区域之一。
在这排队人潮中，至少有一半以上都是观光客，讲著日文韩文，
等待台北鳗鱼饭名店“肥前屋”的开门。
其实一直都没吃到肥前屋的原因是，没时间提早来排队阿～～
这次在开门前十分钟就就定位，顺利成为第一批用餐的顾客
这么久的店居然还能这样人气不减，实在令我好意外阿
排队的时候店员就会协助进行点餐，非常有效率
照片中是几项较热门的餐点及价格，完整菜单我就没有拍了
肥前屋的位子很多，第一批排队的人全都进来了还没有坐满
一进门便有浓浓的烧烤味，伴着映入眼帘的陈年装潢，颇有一番老店的风情XD
我和朋友两人用餐，所以需和其他客人并桌，在我们隔壁的就是两个日本女生呢～
每份鳗鱼饭都会附上一碗味噌汤，简单的海带和豆腐，清清淡淡的，不是特别好喝
盐烤透抽 $90
经过我的观察，除了鳗鱼饭之外，每桌都必点的还有这个透抽！！
撒上薄盐，再淋上新鲜柠檬汁，简单的调味更凸显透抽的美味
嚼起来Q弹多汁的口感，更可以吃得出透抽的新鲜度，好吃！
鳗鱼蛋卷 $130
一份五块的鳗鱼蛋卷也是招牌。软嫩厚实的蛋包覆著鳗鱼肉一同入口，吃起来蛮清淡的
鳗鱼肉肥嫩，但因为很小一块所以不太有满足感
这道我觉得可点可不点，毕竟要吃鳗鱼的话一定会点鳗鱼饭吧
鳗鱼饭(小) $250 / 鳗鱼饭(大) $480
我们询问店员2份小的和1份大的份量大概差多少，
店员说差不多，所以我们就点了一份大的，想说分著吃
结果后来发现还是一人一份比较方便，所以又加点一份小的
照片可以看到两者的差异～(照片手残晃到QQ)
不得不说，吃大份的真的太满足啦
肥美的鳗鱼铺在白饭上，香喷喷油亮亮的烧烤酱汁刷在上头，配着白饭超级好吃！
这里的白饭煮得偏软烂，我个人还蛮喜欢的，但朋友觉得太软
但是搭著咸香的酱汁一起吃，绝对可以瞬间秒杀好几碗阿！
经过熊熊烈焰烧烤过后的鳗鱼，金黄微焦的表面多么令人垂涎
酱汁咸香入味却不过咸，鳗鱼肉质软嫩肥美，稍稍偏油了点但还可以接受
入口即化的口感让我一口接一口，一下子一整片鳗鱼就被嗑光了
如果是对鱼刺较为敏感的朋友可要小心了，像我朋友就吃的叫苦连天XD
基本上每一口都还是会有鱼刺，但都是较细软的小刺，用牙齿用力咬是可以咬碎的
不过有时候还是会不小心卡到牙齿或是刺到喉咙，破坏吃鳗鱼的美好体验...
评分
美味分数 : ★★★
环境分数 : ★★★
服务分数 : ★★★★
整体短评
人气名店“肥前屋”的鳗鱼饭对我来说还算不错吃，酱汁很对我的胃口
咸的刚刚好，很香很下饭，不过鱼刺还是很难避免
另外点的透抽Q弹好吃，鳗鱼蛋卷普普通通
室内座位很多，烟味弥漫会让人有点不舒服～
点菜和上菜时，店员的手脚都非常俐落,整体来说服务很OK