[食记] 台东阿鋐炸鸡:想吃要提早来排队!

楼主: rf73 (monayu)   2017-08-29 16:57:06
餐厅名称:台东阿鋐炸鸡
消费时间:2017年/7月
地址:950台东县台东市正气路163号
电话:08 934 7968
营业时间:11:00–23:00(无公休日)
每人平均价位:100-200元
可否刷卡:不确定
有无包厢:无
推荐菜色:炸鸡~!
*网页附图好读版:https://goo.gl/bVkXn9
*正文开始:
其实我有时真的不太了解观光地区大推“必吃速食店”的逻辑,我知道南部要吃丹丹汉堡
是因为它有融入台湾特色美食,但是台东这里受欢迎的三家炸鸡店──蓝蜻蜓、阿鋐、阿
亮,就不太晓得火红的真正原因,我没吃过大家最推的蓝蜻蜓,倒是在阿鋐这间店排队排
好久(后来听说阿亮其实是连锁店)
生意真的是好得不得了,排队也排好久,因为很多人都是点套餐,而且一带就是好几套,
所以排到我的时候,很多东西都已经没有了(像是鸡排),觉得有点可惜,不过也十分震撼
排队的过程一点都不无聊,你会看到老板好像是指挥一个军队一样的调配它厨房里的兵力
,节奏都很明确,而且他一丝不苟的神情,会让你感受到他的认真与专业。当一个人很看
重他的职业时,其实就没人敢不看重你,这是我在老板身上学到的精神,也让我知道要撑
起一家名店的创业者,都是十分不简单的人物。
虽然因为我们没有提早去,而最后只点到鸡腿吃XD可是还是可以感受到鸡腿的扎实感,不
过因为我们是在街上边走边吃,真的是热到我们分不清脸上的是汗还是盐的地步,所以我
真的很难以评价这间店的鸡腿到底好不好吃,只能说当下并没有令人印象深刻的惊艳的感
觉,希望日后再访台东时,能够再度光顾,以补足更多餐点的讯息

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com