图文网志版
https://gwan.tw/mackawish/
MACK A WISH
用餐时间 : 2017年/4月
地址 : 台南市中西区府前路一段304巷17号
电话 : (06) 252-5712
营业时间 : 周一~周日 13:00 ~19:00 售完为止 (周三、周四公休)
在网络上看到抹茶小富士与美丽的樱花生乳酪就让我深深着迷
是来台南非常想吃到的甜点!!!
MACK A WISH ~ 隐藏在巷弄里的日式风甜点，从友爱街小杜意面旁的巷子进去
听说之前开在北门路上，今年三月才搬迁至此处
这间甜点店只有五、六、日与国定假日开放预约
预约时间有13:00 / 14:30 / 16:00 三个时段
可以订位但小富士无法预订，一定要吃到就建议你们约一开店的时间
虽然我有订位了 但真的太怕吃不到，还是开店前就抵达在门口守候着!!
目前暑假的营业时间有稍作调整
我从粉丝团上看到的资讯，给大家参考看看
小富士每天只有三颗，口味也很随机
抹茶、焙茶、樱花、草莓、巧克力五种口味轮替，每天会在粉丝团公布
这天有我最想吃的抹茶小富士，真的觉得好幸运!!
我一开始还以为店名是MAKE A WISH
在脸书上怎么打都找不到粉丝团
哈哈~ 都怪我英文太好 (才怪~)，真的要很仔细才会发现其中的差异
店里空间不大
但营造出一种日式与文青风的质感
我们坐在窗边位置
窗台上还挂著一包干燥的花草
随着微风吹动，空气里飘散著非常清淡的芳香
进门右手边是甜点柜
手工甜点数量都不多
像抹茶小富士也只有限量三颗
看着后面客人没点到的失落表情，就很庆幸自己有提早过来等
菜单没有华丽外表
只印着简单的白纸黑字
我们点双人套餐
选两份甜点和两杯饮料，就会送一份比利时松饼跟一杯义式冰淇淋
玄米茶拿铁 $150元
焙茶拿铁 $120元
两杯颜色差不多
但焙茶拿铁的味道重了些
上面都有奶泡与玄米粒的点缀
抹茶小富士 $170元
抹茶小富士的出现超级吸睛
桌上摆一个就会看到别桌都投以羡慕眼光，哈哈
绿色山头上覆蓋著霭霭白雪，仿佛美丽的富士山就近在眼前
切开的时候
发现蛋糕质地比想像中松软
软绵的蛋糕体带有抹茶清香
中间内馅则是浓而不腻的抹茶鲜奶油
搭配在一起，不管口感或味道都好吃极了!!
饱满内馅溢出的画面
像极了火山爆发后的岩浆流泻，视觉好震撼
好拍又好吃的小富士，大小也很适合一人独自享用喔!!
樱花生乳酪 $170元
不让富士山专美于前，这个樱花甜点也极为梦幻
尤其四月刚从国外赏樱回来 看到樱花甜点，又勾起许多美好回忆
最上层的果冻里包覆著醃渍八重樱 绽开的花朵美到令人舍不得吃
夹层由海绵蛋糕跟樱花口味的奶油乳酪堆叠而成
湿润好入口，味道比我想像中好
醃渍樱花外表很美但偏咸
要搭著蛋糕一起吃才不会觉得太重口味
比利时松饼 (赠送)
松饼在制作时，店里已充满烘烤的奶油香~
一块是原味、一块淋了巧克力酱，吃得到脆糖粒口感
即使是赠送的点心 也让人觉得有诚意
餐具是好可爱的猫咪瓷盘
义式冰淇淋 (赠送)
店家自制，乳脂含量低于8%的Gelato冰淇淋
一杯价格从$60~100元不等
双人套餐里是赠送的，我们选了胡桃牛奶糖口味
里面吃得到很多胡桃颗粒
在香浓的牛奶糖里增添了不同的香气与口感
这个口味外面很少看到，也相当好吃
双人套餐真是揪甘心ㄟ
居然赠送两份点心，好朋友一起来更划算!!
小富士是店家招牌，每天限量三颗不能预订
让你不用出国 餐桌上就能看到日本美景，想吃记得要早点到喔~