[食记] 安安海鲜‧台北中山‧滨江市场‧生鱼片

楼主: saintyan (Saint Yan)   2017-08-23 10:57:46
餐厅名称:安安海鲜
消费时间:2017年/7月
地址:台北市中山区民族东路410巷29号
电话:( 02 ) 2505 - 7336
营业时间:07 : 00 – 16 : 00 ;周一公休
可否刷卡:否

部落格图文连结:https://goo.gl/f8Aq6V
在台北,想到渔获市场的第一个反应,多半是滨江市场吧?
今天因为想吃点生鱼片,
就跑到了滨江市场里找安安海鲜。
左边有写一张低消350元,
因为安安海鲜除了卖已标明价钱的盒装海鲜之外,还有贩售现切的生鱼片,
现切生鱼片的低消就是350元,
总不能跟老板说:我要一份50元的黑鲔鱼哈哈
这里除了生鱼片之外,还有贩售其他品项,
诸如明太子、海胆、生食干贝、玉子烧、蒲烧鳗、牡丹虾等等
基本上一般人在日本料理店想得到的,安安海鲜应该都有在卖。
因为有选择困难症,看到架上有切好的盒装生鱼片,就直接拿了标价350元的那盒,
另外拿了一盒鲑鱼卵。
生鱼片(鲑鱼、青魽、红魽、黑鲔鱼) N.T 350
鲑鱼卵 N.T200
这盒是基本款,
符合台湾大众喜好的口味,鲑鱼、青魽、红魽、黑鲔鱼。
其实都满新鲜的,
因为本身容易过敏,新不新鲜一吃就感觉得出来。
相较于大众最爱的鲑鱼,我反而比较喜欢白肉鱼,
白肉鱼的脂肪即使肥厚,味道也很淡雅。
这里的青魽、红魽油脂满丰富的,而且红魽带皮,满好吃的。
黑鲔鱼是赤身的部分。
鱼是日本料理中相当灵魂专业的一块,就不多做描述贻笑方家了。
安安海鲜,
价格实在、鱼料新鲜,
重点是位在台北市区的滨江市场,
偶尔想外带盒生鱼片回家吃,还满便利的!
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