餐厅名称:新口味咸酥鸡
消费时间:2017年/8月
地址:桃园市中坜区荣民路220号
营业时间:18:00~23:00, 周三, 日公休
图文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_46.html
忘记在哪边文章里见板友推文,说咸酥鸡只推荣民路上的这
处店家,光看这句话就让人蠢蠢欲动。店家是周三、日公休,但
有特休命格的我,照例在没公休的周四先扑空一次,才成功访得
(泪~)。
抵达时生意兴隆,等上好一段时间。食材都有明确价目表,
此为优点。只知店家被推荐,却不知推荐品,只好依喜好乱点。
豆干 10元 甜不辣 40元 鱿鱼酥 60元 猪血糕 20元
为免失口感,先在路边尝了几块,立刻了解店家亮眼处。豆
干外酥内嫩;甜不辣酥脆有膨度(切勿久置);鱿鱼弹而无韧;
猪血糕酥软不嗑嘴;椒盐咸香合宜。
真要说小缺点,大概在于九层塔沥油没做好,导致纸袋底稍
油(不算太严重),部份食材也被染上油脂。另本来有夹咸酥鸡
,店家大概太忙疏忽漏做,幸好没有算到钱就是。
新口味咸酥鸡初尝,滋味确实不错。至于是不是中坜地区数
一数二的咸酥鸡店家,个人吃过的店家太少,有待大家自行体会
了。