[食记] 台北大安 鸡二拉面。二郎系拉面

楼主: netpp (XD)   2017-08-19 21:44:30
鸡二拉面
消费时间:2017/07/21
地址:台北市大安区文昌街30号
电话:(02)27099672
营业时间:11:30~20:30 (每周日公休)
图文网志:http://netpp.blogspot.tw/2017/08/blog-post_19.html
这天安排了台安的健康检查,而且还另外做了胃镜和大肠镜
早就已经不知道饿了多久了….健检完后吃了健检中心附的餐点后就整个胃口大开
也顾不得麻醉后还有点昏昏沉沉就想着要去大吃一顿了
其实在做健康检查前就已经查了附近有什么好吃的
当时就已经决定要去吃鸡二拉面了
不仅离捷运站近,而且从健检中心走过去也不用很久的时间
虽然是平日中午,但是12点左右还是排了不少的人,大概等了快半个小时才轮到我
另外店员也有询问是否要坐在外头,这样就不需要排队
只是外面实在是太热,所以还是乖乖排内用就好…..
门口有贴菜单,在排队的时候可以想一下要吃什么
好不容易进到了店内,接着就随着店员的指示操作食券的售票机
店内没算错的话大概只有14个座位,还好大部分人都吃得很快,所以很快就可以入座
再把刚刚买好的食券交给负责厨房的服务生即可
小鸡辣
本来是想吃它们限量30碗的虾味拉面
可是好像是有时段的限制,所以还没办法点
而且我忘了我才刚照完胃镜....还点了辣味的拉面.....
觉的小鸡已经相当的有份量了....
不知道大鸡会有多大一碗
其实在这坨肉酱拌进去之前汤就已经有点辣度了~~
拌下去后辣度整个就提升了起来,据店员说他们辣度大概有到中辣的程度
所以不太能吃辣的人还是不要点这道比较好
把上头的叉烧肉片夹开以后,还看不到面的踪影
满满的豆芽菜舖在上头,口感爽脆又没有菜腥味
搭著咸辣浓郁的汤头相当适合!
虽然选的是细面~不过还是有一定的粗度
在软硬上我没特别做调整,但实际上吃起来并不会觉得软烂
叉烧颇有厚度的
口感软但带点筋,所以可能会稍稍的觉得不太好咬
但咀嚼起来还挺过瘾的,有大口吃肉的感觉!
辣味的感觉比较明显,其实喝不太出来鸡汤本身的味道
口味也蛮重咸的,虽然喝得下去,但觉得负担有点重
糖心蛋很好吃耶~~
蛋黄的的熟度恰到好处,说且还带有绍兴酒的香气
有点后悔没有听店员的推荐再加点一颗
份量上给人大大的满足,而且价格也非常的实惠
虽然主打的是二郎系列的口味,但在整体吃起来却不会过于咸腻
让虚弱的我吃完后整个就是恢复了元气啊XD

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