餐厅名称：陈记-爆浆鸡排 光华店
消费时间：2017年8月
地址：高雄市苓雅区光华二路390巷10弄25号(光华夜市临水宫旁)
电话：0916420612
营业时间：15:30~售完为止(依店家粉丝页每日公告为主)
每人平均价位：70~150
　 无音乐/广告/业配/纯分享．图文好读版：
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最近在网友打卡动态中，意外的发现了这家陈记-爆浆鸡排。
第一次出访时，我绕了好一大圈都没有找著
只见到一堆人在一个彩券行门口等候着，结果是在抓宝可梦的人群
幸好最后还是在临水宫旁边的巷子口找到了这家传说的爆浆鸡排
店门口摆着一个大大的皇后电话亭，其实就是点餐的入口处
走进红色电话亭时，会看到四种颜色的夹子可拿取
红色-明太子起司鸡排
黄色-原味起司鸡排
白色-隐藏版鸡排
蓝色-隐藏菜单
隐藏版鸡排是当日公告的口味
目前已知解锁的口味有龙虾鸡排、丝瓜干贝鸡排、三星葱干贝鸡排、凤梨天使红虾鸡排…
等。
也就是说，老板很有个性的是看购入了那些特别奇特的食材来决定今天卖那种隐藏版鸡排
而隐藏菜单则是当日公告的炸物
和隐藏版鸡排一样，也是看老板又准备了什么特别的食材
目前由粉丝团公告得知已解锁的有出现过酥炸松阪猪、炸龙珠…等。
也就是说除了目前既有的菜单和已公开的隐藏版选项
日后还是会随时出现新的隐藏版
我买了今天的隐藏版龙虾鸡排和明太子鸡排
他们的点餐方式除了拿想要选购的鸡排夹子，候餐的号码牌居然是使用朴克牌
还好今天小蜗牛来的早，拿到了传说中的NO.1 黑桃A
拿着这张候餐，感觉就好霸气!!!!!
OMG，这肥厚的肉身，就是豪华龙虾隐身的地方!!!!!
明太子起司鸡排，居然能拉起这么长的丝!!!!
(图片取自粉丝页，因为本人不上相)
另外，值得一推的就是，这家店除了坚持不使用回锅油，每日使用新鲜的炸油之外
当日的炸油颜色一但变深黑了，老板就不再接单续卖餐点，为的就是让客人吃到有品质的
炸物。
如果想知道每日供应的隐藏菜色是那一款
小蜗牛建议大家先上粉丝页察看或是询问一下当日的隐藏菜单