[食记] 台中 鲜蛋行鸡蛋糕--超疗愈的蛋形鸡蛋糕

楼主: nawg (是我是我啦)   2017-08-17 22:44:51
图文网志版
https://gwan.tw/egghouse/
鲜蛋行
用餐时间 : 2017年/8月
地址 : 台中市西屯区四川五街六号
电话 : 0981-647-920
营业时间 : 周二~周日 12:00 ~ 18:00 (周一公休)
又发现好吃的鸡蛋糕啦~
上礼拜六才开幕不到一个礼拜的鸡蛋造型鸡蛋糕(好像在念绕口令 XDD)
店名也超可爱 不说真的以为要到鲜蛋行买鸡蛋哩!!!
鲜蛋行在贰町伴手礼的骑楼下,聊一下发现其实是店家出来开的
后面就是伴手礼店
一到摊位前看到这四颗可爱的蛋糕
实在太让人心花怒放了,马上跟老板说 :“我要来一份!!”
我觉得这家很棒的是可以买综合,四种口味都能吃得到
对选择障碍的人来说真是一大福音,不会因为每种都想吃就买一大堆
面糊是自己调的,蛋糕刚出炉的样子好漂亮
淋上不同口味的酱料
是说这些酱料也都是手工熬煮,不是市面上现成的
上面还会加些红豆或脆片作装饰
鸡蛋糕(综合口味) $50元
怎么会想到把鸡蛋糕装在蛋盒里呀!!
这外形真的好疗愈喔~
店家还准备了草皮布景给客人拍照,整个好贴心!!
奶油卡士达口味
好像在鸡蛋糕上戴了一顶大大的帽子
上头还洒了些花生粉,酱料吃起来也很清爽
它的蛋糕体是比较扎实的口感
然后蛮有弹性的 咬下一口还会膨回来,个头也比一般鸡蛋糕来得大
但也因为蛋糕比较大又没包馅
就会显得酱料稍有不足,吃起来不那么过瘾
有我最爱的抹茶口味
是森半抹茶粉做的,还多了红豆的口感喔~
四种口味里面我最推荐的是焦糖海盐
甜中带咸,吃起来好涮嘴
把盒子盖起来就真的像鸡蛋一样
打开瞬间却发现是漂亮蛋糕,一定超惊喜的!!

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