餐厅名称:串烧殿
消费时间:2017年/07月
地址: 106台北市大安区敦化南路一段160巷24号
电话:(02) 2779-1112
营业时间:17:30-01:00
每人平均价位:300
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:海鲜炖饭、炸牛肉卷、鸡软骨、牛肉串、调酒:水蜜桃女孩
官网:www.facebook.com/bbqcollege
图文好读版:http://loweitata.blogspot.tw/2017/08/lowei.html
前几天跟家人在东区逛街
最终停留在一间十分喜爱的日式烧肉居酒屋:串烧-殿??
迷人的酒墙是我的爱,但居然从第一道小菜毛豆就掳获了Lowei全家的心,
非常惊艳的创新料理又吃超饱,好推!
■环境介绍■
”串烧-殿”位于台北东区巷弄街,交通方便、易找,
居家或逛街人潮都很适合来此用餐聚会呢!
店内空间为狭长型却不显侷促,尤其还有一整面的酒墙,
整体的日式木风格设计又带有豪迈时尚的一面,
像极了Lowei在纽约常见餐酒吧?
▲酒墙吧台区?
店员肯尼跟我们介绍店内活动,
每周五晚都有{猜火车}游戏,一台火车载着很多shot杯,
欢迎酒量好的朋友来挑战(Lowei心动!!纽约生活非常爱与朋友们拼shot)!
而每周六晚都有DJ进驻演出唷!后方的飞镖则是随时都可以玩!
▲▼座位区,每桌空间很大呢!
▲墙上的车牌型铁牌装饰是我在曼哈顿最喜欢买的纪念品?
小巧思是每张桌子都有摆放垃圾桶和餐具唷!
▲特别爱这块铁牌,可以帮我订一块吗?
▼门口的黑板不定时更新店家资讯? 欢迎追踪店家的IG唷!
■ 餐点介绍 ■
▲▼我们叫了很多道菜,准备大开吃!
但万万没想到第一道下酒毛豆小菜居然非常道地,深获Lowei家人的心!
很多面店餐厅的毛豆都还没有这种家常滋味呢!
▲上菜速度真的很快,推推!首先是主食:在可爱半月碗里的”海鲜炖饭”.
最上层非常有诚意铺满了很棒的起司,里面满满的海鲜料,
吃起来的酱汁口感不是西班牙口味的茄酱,
介绍后才知道原来是老板的创意料理,是用白酱乌龙面做基底呢!
其实我们吃到最后还没吃完炖饭,
但是温度降低的海鲜炖饭一点都没有干掉、保持原汁原味,实在是大推荐!
▼接下来是”盐葱牛肉串”,
好感激视觉上就看到有满满的盐、洋葱、青葱,大满足
简单的配料更是带出肉质鲜美、火侯非常恰当,很干爽的牛肉串,喜欢唷!
▲▼再来是鸡软骨!这道炸物本身并不油腻,
觉得整间店是走健康炸煮路线呢
而且老板挑的软骨新鲜又带有肉质,啃起来非常好吃唷!
有附上柠檬与酱汁可沾!
看我情不自禁拿着软骨到bar台跟店员聊天,是真的适合当聊天的零食搭配呢.
▲▼就在我还在拍摄小白兵与鸡软骨的同时,一大波菜肴上桌
▲ ”盐烤松阪猪”口感香甜不腻,洋葱保有大部分的原味,搭配胡椒粉也很好吃唷!
右上角的串烧是”明太子鸡肉串”,是一道酱汁丰满裹足鸡肉的好料!
▼ 这道”明太子山药”好可爱
好像还没有吃过圆片型的山药呢,满满的酱汁扑满,
却一点也没有抢过自然香甜的山药滋味,好吃!
▲家人特别跟我说一定要吃吃看的海鲜”盐烤鲭鱼”,
我拍完这张就被搜刮一空了,好~好吃!
外表烤的很缤纷很过分,觉得终于是道重口味的菜肴了吧.....结果...
里面肉质鲜美白净 不得了~~
▼其实刚刚已经有介绍上述的菜肴都偏健康非油腻炸煮系列,
所以都不会觉得腻,
没想到吃了这道”美人腿筊白笋”后还是觉得特别的清淡爽口,
无论是佐盐或直接尝鲜都很好吃,能烤出筊白笋的自然甜味真的很棒!
▼”炒水莲”是我走到哪都很喜欢尝试的菜,
色香味都不输给餐厅,微辣、很下饭
▲▼新品未上市好滋味尝鲜:”炸牛肉卷”
这道是老板最近要推出的新菜肴,
有没有看到横切面照,肉卷里面包括泡菜、起司!
又是非常创意的搭配,好好吃不腻口(吃这样多油炸没一道腻口腻手的),
是今晚Lowei觉得top3的菜肴!谢谢老板们的厚爱,好吃好吃
以上,食物介绍完毕了,终于等到(自己)期盼已久的酒类
菜单上的酒类非常吸引人(吸引Lowei),
尤其是什么九宫格、六宫格,好适合聚会唷!
但今天时间尚早、心情甜甜,特别想喝点调酒类噜!
串烧殿的吧台私藏特调大概有个七种,
肯尼先生今晚拿出了看家本领调了两款漂亮时尚的饮品:
”水蜜桃女孩 Peach Girl”vs ”苹果之恋 the Apple Love”
▲▼”水蜜桃女孩”最上一层深色是红酒、下层混搭了Vodka+柠檬+蜜桃
喝的时候得大口一点,不然一直在喝红酒噜!
”苹果之恋”属于清爽口味,苹果的清香搭配淡淡的酒味,好美,长辈很适合喝唷!
吃完夜已深,下次一定要来挑战猜火车shot