餐厅名称：L’origine by La Credenza欧杰洛义式餐厅
消费时间：2017年/7月
地址：台北市忠孝东路7段528号2楼
电话：02-27893358
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(以下为纯文字版)
米其林，一直都是嗜吃者追求的美梦，能够通过米其林评鉴拿到星星的厨师，
通常必须具备相当的创意及料理天赋。南港的这间欧杰洛义式餐厅，
主打的就是有米其林一星主厨Igor Macchia作为菜单顾问，
相较于其他同质性的餐厅，价位还算合理，
因此从一开幕菲拉就纳入口袋名单，但一直都没有时间拜访。
直到看到网友分享七月份平日一到四晚上，
有推出原本只有在平日中午才供应的Chefs' Special Set，
一道前菜、一道汤品加一道主餐，再搭配甜点的套餐只要$980就能吃到，
基于小资女钱要花在刀口上的原则，选在七月最后一天拜访这间期待已久的餐厅。
欧杰洛义式餐厅的位置其实是相当偏僻的，位于南港洛碁大饭店的二楼，
附近最醒目的地标就是南港的Citylink，其他就是一片荒烟漫草了。
若开车来用餐，可以直接把车停在饭店的停车场，没有任何管制，再搭电梯到二楼。
以同类型的餐厅来说，欧杰洛义式餐厅的装潢算是比较简约素雅的。
木质的厚实餐桌搭配米灰色系的餐椅，大大落地窗，中央的用餐区不大，
走的是温馨的路线，靠近走道也有两间小包厢，适合用来办小型的聚餐活动。
虽然已经在订位时就预定了$980的Chefs' Special Set，
但侍者还是预先送上全套菜单，除了我们这晚的目标外，
另外还有$1480和$2480的套餐组合，若是荷包够深想全单点也是没问题。
既然是首访，决定还是要先从最基本的试起，
虽然是$980三道的套餐，但前菜和主餐各有两种选择，
两人用餐正好各选其一，等于可以吃到四种不同的菜色，相当划算。
手工面包
尚未点餐前，就已经先送上桌的热呼呼手工面包，用口布包著，
拿取前就先感受到面包温热的蒸气。
两种面包，搭配了两种不同的沾酱。
方形的面包是佛卡夏口感，掺入了黑橄榄，吃起来麦香浓郁，
搭配微甜不酸的番茄丁刚刚好。
小圆餐包则是相对扎实，口感Q弹，带着淡淡的起司香气，比较适合搭配微咸的奶油。
低温鲑鱼
摆盘相当可爱的一道开胃菜，粉橘色的鲑鱼周围有棕色和黄色的小圆点，
实在是很棒的配色。
鲑鱼是用低温烹调的方式制作，保留了鲑鱼本身的线甜，口感相当软嫩。
黄色的小圆点是烟燻奶油酱，烟燻的味道浓厚，
沾著吃就立刻变身为烟燻鲑鱼的口味；
棕色的则是日式味噌，甜甜的味噌又更提出了鲑鱼的鲜。
义式生牛肉
原本菜单上的另一道前菜是新鲜水牛乳起司，但侍者说这天提供的是义式生牛肉，
但没有说明原因，猜想可能正好卖完了吧！
还好我们没有不吃牛，不过主餐有一道是牛，开胃菜也是牛，
对喜欢变化的菲拉来说觉得有点不够完美啦！
生牛肉层层叠叠，包著鲔鱼酱出场，像饼干一样的食材则是炸过的春卷皮。
牛肉很软嫩不腥，单吃可以感受的本身的甜味。
鲔鱼酱属于偏日式的清爽口味，建议可以把鲔鱼包在牛肉里，
或是配春卷皮一起吃，都有不同的滋味。
特别喜欢用牛肉包著鲔鱼酱的吃法，送进嘴里的一刻，
感受到山珍海味都一起入口的幸福。
每日例汤-香茅玉米汤
浓厚的香气扑面而来，是这道汤品的特色，再细闻，
是香茅衬托著玉米的香甜气味，相当独特。
没有玉米颗粒，因为经过熬煮，所有玉米粒都已经化开，
浓稠的口感就像汤品吸满饱饱的蔬菜精华。
在口中散开的是独特的香茅气味，但不会过重，
虽然平常菲拉没有太喜欢香茅的味道，但是这道汤品却很对我的胃口。
就像上一次在Allez Bistro吃到的香茅冰淇淋一样，
这么独特的气味入菜，却很有魔力。
牛小排
主菜上场！先送上的是牛小排。
切成块状的牛小排躺在深色为主的生菜之中，
起司薄片铺排其上，看起来精致而美味。
切下一块送入口中，外皮微焦，带着火烤的香气，
肉质是有嚼感的，和前菜的生牛肉是两个不同的层次。
侍者提醒因为加了红椒粉，会有一些微辣，但实际上吃起来，
是不吃辣的菲拉可以接受的范围。
提供了两种口味的沾酱，分别是粗颗粒的海盐和芥末子。
海盐的话建议仅沾取少量即可，否则容易破坏原本牛肉的鲜度；
芥末子是比较少见的食材，吃起来咸香微辣，口感比较特别些。
鸡肉双重奏
所谓鸡肉双重奏，是指两种不同的鸡肉部位，使用两种不同的方式来烹调。
用有大理石花纹的圆盘装上桌，显得气势十足。
这里使用的是贵丁鸡，据说这种鸡肉皮薄肉质软，口感很好。
鸡胸经过煎烤，肉质比较软嫩，甜味也较高，外皮是QQ的；
至于鸡腿，经过酥炸处理，吃到的是比较酥脆的外皮，和比较Q弹的肉质，
两者各有特色。
盘中另外准备了甜口味的玉米糊，沾著吃也挺搭配。
主餐配菜的部分，送上了两个小铁锅，一个盛装了蔬菜菇类，一个则是炸洋芋。
蔬菜小锅里相当丰富，除了青花菜和小红萝卜外，还有比较少见的黑美人菇。
厚实的黑美人菇口感很多汁，吃起来跟杏鲍菇有些类似；
小红萝卜则是甜甜软软，没有菲拉害怕的生红萝卜气味；
青花菜虽然很常见，但软而不烂，是处理的相当好。
至于炸洋芋，其实挺像是摩斯汉堡的金黄薯，属于厚实的楔型薯条。
外皮比想像中稍厚了些，但内层相当松软，洋芋的甜度也高。
不过这淀粉类配菜份量不少，吃到这里我们已经觉得太饱啦！
每日精选甜点-义式草莓冰淇淋
既然是义法餐厅，甜点自是让人期待。
这日的甜点是义式草莓冰淇淋和提拉米苏，各点了一份来尝尝。
义式冰淇淋还没看到，倒是配料先上桌。
菲拉第一次看到这么丰盛的配料，
有白巧克力酱、白酒薄荷冻、酥皮条和饼干碎，看来这个冰淇淋会有超多种吃法了！
接着看到服务人员端了一大盘的冰淇淋出来，
优雅的用汤匙挖了两球放在事前冰过的盘子上。红艳艳的色泽漂亮极了！
先吃一口原味，发现是道地义式冰淇淋Gelato的口感，很滑顺且没有冰霜感，
不过口味上也是满道地的甜中带酸，且稍稍偏甜了些。
接下来动手DIY成自己想吃的冰淇淋吧！
建议怕甜的朋友可以试着搭配配料来享用，洒些饼干碎再沾着着酥皮条一起吃，
变成咸甜交杂的口味也不错！
QQ的白酒薄荷冻则有些凉凉的气息，可以中和原本冰淇淋的甜味，
也能创造出不一样的口感。
每日精选甜点-提拉米苏
用小玻璃罐盛装的提拉米苏份量不少，顶层的可可粉香气十分浓郁。
用汤匙挖到底送入口中，入口即化让人惊喜，中间层的蛋糕层很湿润，
满满的咖啡香气在口中化开，非常好吃呢！
咖啡或茶&餐后小点
餐后饮料可以选择咖啡或茶，怕咖啡因让我们睡不着，所以选了奶茶和红茶。
相较于饮料，其实随附的小点心盘才更有看头。
小铁盘装着六个一口份量的小点心，两个一组，共有三种不同类型。
先从迷你玛德连吃起，松松的口感，稍微有些偏干；
开心果饼干脆度很不错，能吃到开心果的颗粒；
最后的桑葚棉花糖满Q弹，有些许桑葚的气味。
茶类原本是无糖，侍者会另外送上一小杯糖浆，让客人自行调配甜度。
可惜加完之后，蚂蚁人菲拉还是觉得不够甜，好在茶香清爽，
红茶喝起来也不觉得苦涩，奶茶则是没有什么记忆点。
总结来说，欧杰洛是一间餐点口味具有创意，美味程度颇高的餐厅，
每上下一道餐点前，都会换上下一道菜要使用的餐具，服务部分也挺细腻，
气氛营造的很优雅，不会过分吵杂，适合特别节日的时候到访。
虽然这次点的是餐点数量比较少的Chefs’ Special Set，
但是份量已经多到小鸟胃二人组吃不消，
不用担心这是只能吃气氛但却无法吃饱的高档义法料理。