餐厅名称：丽园鳟场
消费时间：2016年/12月
地址：南投县埔里镇中山路一段22号
电话：049-292-0936
营业时间：10:00~19:00
每人平均价位：400~500
好读图文版：http://janes5656.pixnet.net/blog/post/397302274
在安排埔里两天一夜的行程时
刚好网络上有看到一些人推荐这家丽园鳟场
以我这种爱尝鲜的个性当然就要亲自来吃看看囉
当天是订大约六点多的位子
丽园鳟场旁边有一大片空地可以停车不用怕没位子
往餐厅里面走时就会发现有一块鱼池
在这里用餐感觉就是可以品尝到最新鲜的鲟龙鱼以及鳟鱼
到达餐厅里面发现客人并不多
包括我们只有少少的两三桌
可能是因为餐厅的位置是在埔里跟清境的中间
而到了晚上大部分人都是急着下山不太会在这里再多作停留及用餐
老实说其实价格都很ok不会说很贵
酥炸溪鱼(小)(NT$180)
他们将溪鱼炸过后再加入九层塔提味
另外有附上不同颜色吃起来脆脆很像虾片的东西
一端上来就觉得配色相当漂亮令人食指大动呢
凉拌五味山猪皮(小)(NT$200)
这道非常好吃
QQ有嚼劲的山猪皮上洒上姜丝以及葱花
再淋上酸甜可口的五味酱超级搭的
白斩放山土鸡(NT$380)
这种放山土鸡的肉质非常弹牙有嚼劲
不会像一般饲料鸡那样软软的
也不需要太多调味料烹调
就这样简单就非常好吃
清境高丽菜(小)(NT$100)
高山的高丽菜吃起来就是比较清脆且香甜
大家马上就把这道菜清扫一空了呢
另外我们有选一道是高山鳟鱼二吃(NT$500)
二吃可以自己选两种喜欢的料理方式
有生鱼片、清蒸、香烤、糖醋、姜丝汤、笋片汤以及味噌汤
而我们是选择前面两种
他的清蒸鳟鱼非常的入味
鱼肉鲜甜好吃
另外一种吃法是生鱼片
虽然会感受到有一点点细微的刺
但是不影响品味
可能我比较敏感有发现
但我朋友们都是吃得很开心完全没有感受到那微小的刺
鱼肉很有弹性咬起来很好吃
半天花汤(小)(NT$160)
半天花其实就是槟榔的嫩心
吃起来其实有点像竹笋的感觉
但却没有竹笋这么脆
不过口感可说是满不错的
这样吃下来总共只花NT$1520
但是却有六菜一汤
我们当天是四个人前往用餐平均一个人才NT$380
真的是非常划算了
而且又相当好吃CP值满高的喔