[食记] 台北 万隆站 吸油祭创意烧物

楼主: watches218 (水。瓶子。鱼)   2017-03-02 11:27:58
餐厅名称:吸油祭
消费时间:2017年/2月
地址:台北市文山区兴隆路一段147号
电话:02-29355759
营业时间:1630-2230
每人平均价位:300-500
推荐菜色:鲭鱼将军、五花猪、酱烤鸡肝、鸡腿串、咸猪肉饭
官网:https://goo.gl/gqhm1F
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去年刚开幕时有跟朋友一起吃过,最近被店家FB新菜色吸引,所以二访
店家位置是人行道内缩,招牌有点低调
同行的朋友还笑说这间的扛棒像是有保护色,隐藏在人行道上XD
不留意可能就直接路过,不会特别注意
http://imgur.com/Csb873u
菜单选项还蛮多的,另外还有份饮料MENU
不过因为我们没点饮料,所以没拍到
http://imgur.com/g2RkHII
鲭鱼将军
第一次来的时候,觉得烤鲭鱼很好吃,这次又再点一次
鱼皮烤得很酥脆,肉质却不会太柴,还保有水份
而且鱼刺大根很好挑
http://imgur.com/JqIzWG6
酱烤鸡肝
是第一次吃到的新菜色,口感绵密,酱汁带点甜味
http://imgur.com/YL9fqLd
鸡妖腿串
这个的调味有点像是偏甜的味增,女生应该会喜欢
http://imgur.com/RpzyJgB
明太子扇贝,一份两颗
扇贝上面是明太子美乃滋,扇贝下方则是洋葱丝
搭配洋葱一起吃,口感比较多层次
http://imgur.com/vkRVNBF
咸猪肉饭
如果正餐时间想要靠串烧吃到饱的话,价位可能会稍微偏高
所以我们有加点饭类,这一碗大概3~4人分食刚好
咸猪肉很下饭,但不会死咸
猪皮很有口感
http://imgur.com/NwF0CU3
由上往下顺序:
牛肋条串、番茄猪妖串、五花猪妖串
牛肋条串口感有点脆,也有嚼劲
番茄猪的番茄有点带酸,吃起来很清爽,但是小番茄内的汁很烫,算是暗器吧
五花猪是店员推荐的,肉的厚度适中,不怕吃到太多肥肉,吃起来不会腻
http://imgur.com/UkrI4go
凤梨猪妖串
跟番茄猪是同系列的,都带有水果的微酸,口味也是清爽路线
http://imgur.com/dgRJppg
虾大大,一份两只
天使红虾很新鲜,肉质很有弹性
http://imgur.com/qntuTuC
巴掌鸡妖腿
烤无骨鸡腿,跟烤鲭鱼一样外酥内软
喜欢吃肉的人,推荐点这道,不然串烧只能塞牙缝XD
http://imgur.com/leDgzDY
盐烤松阪猪
菜单上面还有一个甜心松阪猪,店员说两个的差别在于调味
甜心是用味增酱,因为想到串烧调味应该都比较重,所以就点简单调味的盐烤
这个是切薄片,口感偏脆
肉质应该也很新鲜,只用盐简单调味,但没有腥味
http://imgur.com/kIBsrXA
菇以类聚
顾名思义就是综合菇XD
份量很多
调味淡淡的,菇很鲜甜,单吃不会腻,汤吃也可以拿来拌饭
不过因为整盒里面只有菇,整盒吃完似乎有点单调
下次有点想试试蛤蜊尬菇菇
http://imgur.com/j8Z7yNG
唐僧蛤蜊汤
蛤蜊很多也很饱满,一锅50元,份量蛮多的
http://imgur.com/qBa8mTs
黄金泡菜
店员说是店家自己醃制的,清脆开胃
对于不吃辣的人来说,小缺点是微辣
很适合点一份配串烧或配饭,会列入下次必点名单
http://imgur.com/wnmxV0J
串烧类大多都是四个一份,所以很适合四个人一起去吃
人多一点也能吃到比较多种口味
上次跟朋友只有两个人,能吃的量有限
建议点个饭+汤,这样比较有饱足感
这次吃下来,一个人大概350左右
因为都是现烤现做,平日去人不多,出餐速度很快
而且平日晚上人没那么多,不用扯著嗓子聊天
自己这两次也都是平日时段去XD
食材也很新鲜,现场也有酒类可以搭配
店内没有烟燻烧烤味,不怕吃完全身都是烤肉味
很适合下班小酌聚会
作者: jellydepp (我是潔立)   2017-03-02 15:35:00
原来是卖吃的,打烊时段路过完全看不懂是卖啥的XD
楼主: watches218 (水。瓶子。鱼)   2017-03-02 21:45:00
觉得店家有点隐匿技能,不仔细看很容易错过XD

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