[食记]越南会安必吃美食 白玫瑰炸云吞Cao lau

楼主: abwaa (Abbie)   2017-02-24 22:48:34
餐厅名称:Miss Ly Cafe
消费时间:2016年/8月
地址:越南 Minh An, H An, Quang Nam Province
电话: +84 510 3861 603
营业时间:11:00–22:00
网志图文好读版:
http://kevin6071020.pixnet.net/blog/post/210671011
会安古城里的餐厅和咖啡厅琳瑯满目,
真的不知道如何挑选,而先到了青年旅馆放完行李,询问了会安必吃美食,就踏上了吃货
之路。
来到了离会安市场附近的 Miss LY餐厅享用午餐。
菜单看了很久,服务生上前询问,在服务生推荐下,点了一套必吃套餐!!!
会安的餐厅几乎都是古色古香的古厝,晚上灯火通明,真的是非常漂亮。
这家餐厅开了两间店,位子很多,当天下午快两点用餐还满满的人潮。
不过还好一个人,所以完全不用等待就可以吃美食了!!!
第一次一定都不知道要点什么吧!
那就来份会安三宝吧!!!!
点了一份套餐内含
Cao Lau(会安独有特色干面 音译类似考捞)
White Rose(白玫瑰)
Fried Wontons(炸云吞)
Spring Roll (春卷)
价位 180.000 越南盾(约台币270元),在越南算是高价了,不过偶尔奢侈一下还算OK
若不知怎么换算可以参考:越南盾小常识
http://kevin6071020.pixnet.net/blog/post/208464091
Cao Lau
会安才有的特色面食,面的口感很特别,吃起来有点脆脆的。
而上头会摆上几片肉片和炸过的猪皮,
桌上会有柠檬片,看要不要挤入碗里,在和底下的酱汁搅拌均匀即可食用。
越南的面食里头都会摆很多的叶菜,有些味道很呛鼻应该很多人无法接受,就自行把他取
出吧~~
白玫瑰
一开始真的不知道这个是什么样的料理,送上来之后发现名副其实欸!!!
名字听起来很梦幻看起来没啥味道。
后来问了之后才晓得这是用米粉做成的白粿,越南面食种类真的超级多!!!到市场走一
遭就明白了!之后会有厨艺课的分享唷!!!
而白玫瑰里头包着肉和鲜虾,上头撒上了油葱酥,沾了鱼露一起食用,
我自己吃完一盘还可以再来一盘啊!!!!!
不过好像很多人也不太能接受鱼露的味道啊~但来了一定要尝试看看阿
炸云吞
炸云吞超级大一个啊~~~
上头放了酸酸甜甜的蔬菜丁,
不只如此,还看的到为数不少的虾仁!!!
最后再摆上香菜点缀,酥酥脆脆的超级喜欢!!!!!
越式春卷
越南春卷有分两种:
一种是包完直接食用像是图中那样,
另一种是在将它放入油锅油炸,酥酥脆脆的!
在非常热的天气下,吃这种比较清爽!!!
店内是开放式的空间,没有冷气,只有电风扇,还好我坐在风扇附近才没有那么热,
如果怕热的人,就要找有冷气的店享用餐点了,不过这边的店几乎都是开放式没冷气的。
吃完大概快三点,人潮还未减,
准备前往古城区晃晃了~~

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