[食记] 高雄。六合路上的创始店,汤包汤

楼主: martin0912 (马汀)   2017-01-07 23:49:53
餐厅名称:汤包汤
消费时间:2017年/01月
(例:2010年/7月,未提供者文章不予保留,多访综合心得也请标上起迄时间)
地址:高雄市新兴区六合一路14号
电话:07-2368968
营业时间:1:00~23:00
每人平均价位:100
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:生煎汤包
图文网志:http://martin0912.pixnet.net/blog/post/34549017
今天来到位于六合路上在地30年的老店汤包汤,
听说这边汤包有多种口味,
且汁多肉鲜美!
一进门就是相当多的报导与奖状,
这边用餐环境分为1、2楼二层,
一楼位置比较小,二楼则是宽敞的用餐空间。
麻辣汤包($65),
由甜菜根做成的通红外皮,
配着里面麻辣汤汁,
咬下瞬间就被麻辣味觉浸满口腔,
除了主体的辣味以外就属配角青葱了,
青葱没有被抢走风采,
持续保有它青翠的味道在嘴里飘散。
养生汤包($70),
店家说汤头由中药材熬煮,
青色外皮则是抹茶粉的杰作,
我觉得怕汤包吃起来太腻的人可以点上这道,
清爽的口感即使满嘴肉块也不腻喔。
生煎汤包($65),
别被一上桌的可爱外表给骗了喔,
咬下瞬间汤包可是会流出滚烫鲜甜的
汤汁阿,表皮酥酥脆脆的搭上里面的汤汁真是绝配,
再加上肉块的嚼劲完完全全被征服了。

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