[食记] 台南 北区 万香土产红烧羊肉炉

楼主: reesion (阿汤哥)   2017-01-06 20:02:19
餐厅名称:万香土产红烧羊肉炉(乐活美食团第94次公开团)
图文版网志:http://www.tainanlohas.cc/2017/01/blog-post.html
消费时间:2016年/12月
地址:台南市北区公园路429号
电话:06-2518133
营业时间:17:00 - 2:00
公休:周二
每人平均价位:300
可否刷卡:否
有无包厢:无
座标(度分秒):23°00'26.7"N 120°12'35.0"E
停车:方便(专用停车场)
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万香位于公园路与小北路的叉路口,是在地经营了30余年的老店,
也是乐活美食团第94次羊肉炉主题胜出的店家。外观有着高挂的大红色看板,
上头写着万香两字格外显眼
店门口有小摊子,是方便客人外带羊肉炉的地方,
不想内用的人可以直接买锅底回家料理喔
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因为今天的团不小,我们被安排在主要内用的大桌区,
而且是最大的一个圆桌
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除了主要的用餐区之外,隔壁栋也是内用的空间,
看上去是比较小桌的地方
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内部风格走复古台湾的感觉,桌椅都是木质材料,
配上红砖的地板更显得怀旧感十足
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墙壁上有很可爱的涂鸦,相当地有台湾味
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我们今天的座位,中间是可以转动的中式餐桌,
入座前菜单、餐具都已经摆放妥当
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红茶与小菜都是免费提供的服务
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今天的小菜是辣豆干,吃起来十分入味
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菜单正面,有推荐菜色、火锅类(点图可以放大)
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菜单背面有各种主食、热炒、烧烤等菜色,与一般的台菜餐厅差不多
(点图可以放大)
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还有一张是冬天的羊肉炉特餐(点图可以放大)
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除了菜单之外,也有像海鲜餐厅那种现点的模式,
想吃什么时才都可以直接到冰柜前点选
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主要的柜子放著各式海鲜、鱼类、内脏等等
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旁边还有虾子、螃蟹以及最近很红的乌鱼膘
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担心售价的话可以先参考价目表,也可以跟服务人员确定价格再下单
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综合红烧羊肉炉(大)NT. 950
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羊肉的份量不少,有带皮带骨的部分,也有排骨等部位
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锅内除了羊肉之外,还有金针菇、冻豆腐、豆皮、鱼饺、燕饺以及高丽菜
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猪油饭 NT. 10,传统猪油拌酱油直接林在白饭的吃法
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虾仁肉丝蛋炒饭 NT. 60,酱油口味的炒饭,比较特别的是加了肉松当配料
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宫保菠菜 NT. 100,菜单上没有,但点菜的阿姨强力推荐的菜色.....
上桌才发现有点雷(阿姨表示:终于上当啦~)
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金沙中卷 NT. 300,以炸过的软丝裹上咸蛋黄再下去炒的料理,
吃起来有着沙沙的感觉,咸蛋黄的味道也与软丝很配
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咸蛋炒绿竹笋 NT. 180,也是加了咸蛋黄的料理,配上绿竹笋丝一起下去炒
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蚵仔面线 NT. 100,与常见的乾式蚵仔面线不同,这里是挂了酱汁的作法
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炒松阪猪肉 NT. 250,酱炒的猪下颈肉,
吃起来是有点脆脆的口感,还像平价牛排一样打了一颗蛋
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荷包蛋,就是要配猪油饭啊!
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客家小炒 NT. 120,五花肉、豆干、鱿鱼、芫荽、芹菜、
葱与酱油快炒的经典客家菜色,吃起来很够味价格又实惠
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热炒海瓜子 NT. 200,海瓜子是长椭圆形的贝壳类,
通常都是加九层塔下去快炒,口味比较重所以也很下饭,
算是台式海鲜餐厅常见的菜色之一
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炸茄定花枝丸 NT. 120,大人小孩都爱的炸花枝丸,
内部真的吃得到整片的花枝肉
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麻辣臭豆腐 NT. 180,麻辣口味的蒸臭豆腐,吃起来不会太辣口
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最后附上久违的大合照图:万香羊肉团 之 拍到脸就围炉团长
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