‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：驰走屋
地址：台北市松山区吉祥路61号
电话：2528 2356
试吃日期：105/12/18
http://n30392.pixnet.net/blog/post/212551228
(图文好阅读版 无码无音乐 文末有读者优惠)
小语美食特攻队来发掘京华城周边的美食囉
用料丰盛的<驰走屋>日式料理店,我们一尝成主顾阿!
食材极新鲜,匠心独运的料理方式和亲切的服务态度,
各方面表现可真是可圈可点.
<驰走>本来是指奔走之意,很久以前在日本为了迎接重要的客人,
会骑着马四处本走采购各种物品,含有用心招待的义涵.
一进店内就会听到爽朗有力的招呼声,
有种宾至如归的感觉
店内明亮整洁,墙上的摆设和装潢都富有日式风情,
弥漫着一股诱人的料理香气,来到这就觉得好放松惬意呢!
再来看看丰富的菜单,我很喜爱有附图片的菜单,
可以作为参考真的很贴心!
若人数较多也可以考虑优惠分享餐
丼饭向来是日式料理店的招牌,驰走屋家的各式丼饭都好吸引人,
真是爱吃丼饭人的天堂呢!
驰走屋提供多样化的日式料理,
满足不同顾客对日式餐点的喜好
我最爱的握寿司系列
三彩重箱料理好吸引我的目光,
一看到这精美的介绍我就想点来尝尝看
三彩重箱的品项众多,是日式和风类的套餐,
因菜单品项众多未一一列出.
我们点了沙母海鲜锅,津野三彩重箱,鲑鱼握寿司组合,炸大鲜蚵,
满满一整桌的料理好澎湃阿!
上传脸书分享后不少朋友私讯我问是哪一家的料理,
看起来就很美味呢!
沙母海鲜锅
冬天吃火锅,最是暖心和过瘾了,
内容有一大盘诱人的海鲜,猪肉片和昆布锅汤底
(内有满满的蔬菜,香菇和豆腐等配料)
海鲜盘
(每项海鲜都很新鲜可口,保有它的鲜甜滋味)
这沙母上满满的蟹膏真是太诱人了,
看到就迫不及待的放进火锅烹煮
我钟爱的大鲜蚵,
饱满新鲜,口感滑顺吃起来嘴中尽是大海的鲜味呢!
虾子
鲜甜弹牙,口感扎实有嚼劲,
对于我这海鲜控来说真是美好飨宴呢!
鱼片
口感扎实,肉质细密,
在昆布汤中涮过后更加可口~
看着热腾腾的火锅,在这冷冽的冬天觉得心好温暖呢!
有着像花朵般造型的香菇饱满滑嫩,吃起来好鲜甜~
煮的红通通的沙母,更添了火锅视觉上的美好感受.
蟹膏的口感真是无可挑剔的棒,
尝起来有浓郁的蟹黄香,醇厚绵密的滋味在口中跃动,
秋天真是美食的季节,吃蟹正当令呢!
蛤蜊
沙吐的很干净,粒粒饱满鲜甜,
最爱蛤蜊诱人的美味汤汁了~
炸大鲜蚵
内容物有:三大块炸的金黄酥脆的鲜蚵,小盅的生菜沙拉,
附一碟蜂蜜芥末酱
外皮面衣香酥脆,吃起来不会油,有卡滋卡滋的声响,
里面的鲜蚵仍保有鲜美滋味,蘸酱吃别有一番风味.
鲑鱼握寿司组合
有三片新鲜生鲑鱼片,生鱼片握寿司和炙烧鲑鱼寿司
生鲑鱼片
主厨很大方的切的厚厚一片,
非常新鲜,入口即化,口感软嫩,
对于爱好生鱼片的人来说是一大享受
生鲑鱼握寿司
生鲑鱼片搭上好吃的醋饭,
柔软的生鱼片和醋贩的香交织成美妙的料理协奏曲,真的好好吃呢
炙烧鲑鱼握寿司
这向来是我的最爱,炙烤后的鲑鱼约7-8分熟,
口感更加软绵,能尝到鲑鱼香醇的油脂,在烤过后更加迷人,
美味的我都想再单点一份炙烤鲑鱼寿司来享用阿
津野三彩重箱
(我自己非常喜爱样式多份量又精致的套餐)
一重:章鱼醋沙拉,刺身散寿司,鲑鱼刺身
新鲜爽口弹牙的章鱼搭上微酸甜的酱汁,
很是开胃,酱汁是经典的日式和风酱,我很喜欢
刺身散寿司
上头有切的方方正正,适合小口食用的生鱼片,
澄黄橘色带点剔透感的鱼卵,鲜甜又带点略咸的滋味,
配上淋著密制酱汁的醋饭很可口呢!
第二重:盐烤鲭鱼,海老天妇罗,扬出豆腐
盐烤鲭鱼
表皮烤的微焦,带着迷人的香气,
肉质鲜嫩细致,淋上莱姆,更加提味
扬出豆腐
是日式的炸豆腐,跟台湾炸豆腐外皮酥脆口感不太一样,
是偏软的面衣,蘸上日式和风酱,面衣吸附酱汁的清甜,豆腐软嫩,
是道令人印象深刻的日式小点
海老天妇罗
是一整只大虾裹粉后油炸,口感香酥,里面的海老鲜甜可口,
炸蔬菜的部份也很清甜美味!
第三重:茶碗蒸,小钵(胡麻酱佐青蔬)和汤品
这三道小品表现皆是可圈可点,尤其是蛤蜊豆腐汤,
清甜又鲜美,这边的豆腐是偏较有轫性和Q的口感
沙母锅享用完里面的料,还有贴心的桌边服务,加码做成沙母粥,
运用火锅的汤加上米饭和蟹膏熬煮
制作的过程就传来扑鼻的香气,
真是让我们想赶快尝尝这美味呢!
加入蛋黄让粥的口感更滑顺,
煮好会再附上青葱,海苔和特制的柚子胡椒,
变化出不同的吃法!
我特别推荐一定要尝尝左下角的柚子胡椒,
有柚子的清香,又带点胡椒的微辛,
沙母粥的口感浓绸又带着醇厚的蟹膏香,
美味的我又多吃了好几碗呢!
甜点-紫米红豆汤
红豆饱满香甜,整体不会腻甜,顺口好喝
驰走屋也有提供预订年菜的服务喔,
充满日式风情的年菜组合,让过年多添一份美好新滋味,
取货当日新鲜现做唷
12/31前预定年菜组合再赠送1,000元商品抵用券喔
真是太划算了!
一访驰走屋的心得非常满意,
吃的心满意足,好幸福阿
之后会想再带家人来尝尝这新鲜的日式佳肴
专属小语读者的优惠
活动期间:即日起到2017/1/26止
活动内容:凡是来<驰走屋 吉祥店>用餐,并主动出示此篇文章,
免费招待主厨特制料理(一桌一份)
谢谢大家收看