[食记] 台南中西区 子曰痴面

楼主: an765433 (PPDOG)   2016-12-20 17:06:30
[台南]中西区 子曰痴面
中西区 新店报到!!清新面店 汤头面条好惊艳
有图好读网址 https://goo.gl/8vo5ll
餐厅名称:子曰痴面
消费时间:2016/12月
地址:台南市中西区尊王路8号
电话:0988 630 979
营业时间:1130~2030
公休日-请洽店家
平均价位:80
推荐餐点: 面条好吃Q弹
是否有包厢:否
是否有停车位:否
新店快报~~~
真的很爱找这种有点个性的小店
这次是好吃的面店介绍
除了店名真的很酷之外 汤头真的有对我的胃
吃了一次就被收服的概念
这家店是继上次的ART BOX 跟三代所
之后又一家在IG上发现的新店
位于尊王路靠近西门路口
风格有点小清新让人想注目好奇的面摊
店里环境很干净舒服
餐具也都不是用免洗的餐具碗盘
有自制辣椒可自取(我怕辣。。。这就给各位自行尝试囉~
除了菜单外还有本小介绍
店里所有的菜单品项都有很仔细的内容介绍(贴心
不得不说他们家的插画Logo真的好可爱喔!!!
豚骨面$70
原本以为豚骨面是像日式的白汤
他们家其实就是传统台式的红烧软骨汤面
重点是这款汤头 好-喝-到-爆
不知道是因为刚从台北回来很怀念台南小吃还是上班太累Orz
今晚喝到立马有被疗愈的感觉
不夸张~整碗汤头喝到见底喔喔喔
真要鸡蛋里挑骨头的话就是那个肉真的不多
因为好好吃啊啊啊啊 (老板我要续肉拉~~~
入口即化的肉还有胶质软骨
这碗豚骨汤面汤头真的一喝就知道
麻酱面$50
属于偏向凉面的那种麻酱面
配菜有小黄瓜跟红萝卜还有鸡肉
他们家的面条真的都很好吃
很Q弹得粗面条 自制麻酱很浓郁刷嘴
吃到最后也不会觉得腻口
山海听涛 $50
这碗汤真的很有深度
老实说以这个价钱会以为汤很大碗之类的
但一喝就知道真的有够鲜甜
汤底有干贝排骨蛤蛎
海鲜的鲜度之外又多了番茄的点缀
整体真的有惊艳喜欢
总结
子曰痴面
铜板美食当之无愧
这次点的三样都相当喜欢
味道汤头完全不马虎
重点是面条真的好吃好Q弹
(有种在吃日本手工乌龙面冷面的那种咀嚼感
硬要说的话就是份量上男生可能一碗真的吃不饱拉
但是会为了他们家的汤品再次去拜访
马上列入晚餐午餐的轮流名单内

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