餐厅名称：廊香 Les Champs
消费时间：2016年/10月
地址：台北市大安区仁爱路四段48巷14号 (近捷运忠孝复兴站/大安站)
电话：(02) 2754 0818
营业时间：周一-六 11:30–14:30, 18:00–22:00，周日公休
每人平均价位：800+ 10%/人
可否刷卡：可
推荐菜色：无菜单料理!
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图文好读版：http://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/337116305
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在搜寻引擎的关键字列打上“台北 商业午餐”，廊香大概是讨论度最
高的几间餐厅之一，原因无他，就是精致、份量够及价格相对实惠，换
言之就是CP值高啦！
廊香位在仁爱圆环附近静谧的巷内，这里也还有不少好店，但小缺点是
离捷运稍有距离。大众运输方面，或许也可考虑仁爱路上往来频繁的公
车。平日中午除了供应商业午餐，也可以吃到无菜单料理的菜色组合。
若是晚上来，就只有无菜单料理啦~
淡灰色的木框与翠绿的盆栽们，在水泥丛林里予人来到了欧式小木屋的
错觉。
11:30才开门，我们是当天的第一组客人。许多桌上已有站立著的菜单，
暗示著已订位，看起来生意不错。三面的墙，包含酒吧的吧台，以及方
方角角的桌椅用的是温暖的木色。
另一面对应的墙，挂著现代风格的画作。
以及人物画像，如安迪.沃荷、凡高或恶搞的蒙娜丽莎。
简单可爱不失设计感的餐具架。
吧台桌边木板制的酒箱子。廊香红、白酒均有提供。
一转头又是陈列满满的酒柜。
菜单来啦！左半边是廊香颇受好评的商业午餐，除了主菜之外另有前菜
盘、手工甜点与饮料。根据小编偷瞄别桌的调查发现，前菜盘的长度足
足可以塞满个人用餐的桌面，包含沙拉、汤杯，以及附有淡菜的appetizer，
而甜点、饮料则和无菜单创意料理的套餐相仿。仔细端详菜单，瞧瞧左
边、再看看右边，一份主菜的价格约是280~550元不等，但若升级成无
菜单料理，两个人可以吃到五道主菜！好像选择无菜单比较划算一些
(嘴馋) XD 每位的餐费是800元+ 10%，至少要两位以上才能点，两人加
起来便是1600元+ 10%。
餐前红酒*2.
对于滴酒不沾的人，还有苹果汁可以选择。不过既然都来到餐酒馆，怎
么能不试一下餐前的红酒呢？XD 不是很懂酒，据说高级的红酒要有丝绒
般滑顺的口感。这高脚杯里的餐前酒微微冰凉，带着果香，完全不涩，
很好入喉。
面包*2.
镶著芝麻烤出小麦香的面包，另有拌入碎香料的奶油可以搭配。
义式蕃茄汤*2.
从红酒刚入口的沁凉以及随后的微醺开始，渐渐把身子暖了，再从面包
过渡到温热的主厨汤品。浅碟的汤水里，有蕃茄、洋葱、香料和细碎的
巴西里叶，吃起来是番茄味道，仿佛嘴里有满满的茄红素 :P
挪威燻鲑鱼沙拉*1.
各自的餐前酒、面包、汤品像是各自独奏的序曲，接下来进入五道分享
菜啦！有趣的是，存在于商午或单点菜单里的菜，也会在无菜单系列里
头出现。稍微估算一下单价，发现无菜单虽然价格高，但反而比商午或
单点来得划算 (十足欧巴桑心态)。第一章的沙拉，单点要320元+ 10%。
沙拉里面保留紫高丽、洋葱、卷叶、蕃茄、罗蔓的生菜原味，仅使用最
清淡的油醋略微调了一下，另有苹果片的微微酸甜，将燻鲑鱼肉的肥嫩
更衬托出来而显得不腻口。
胡麻鸡肉tapas*1.
第二章是Tapas小菜。Tapas是西班牙菜的特色，用在主餐之前，可单吃
或佐酒水。份量通常不多，但每种tapas通常都有一项令人记忆深刻之
处。鸡肉这样的食材，即使没有特别的调味，仅简单抹上盐、胡椒醃过，
上锅把鸡皮煎香再烤熟就可以非常好吃。廊香这道Tapas的鸡肉超嫩，
又厚切，配着煎至金黄的鸡皮一起吃，彷若肉排般的满足感。胡麻酱和
番茄的微甜，在咀嚼间渗入鸡肉，使得鸡肉排相当清爽。
炙烧鲔鱼佐莎莎酱*1.
莎莎酱 (Salsa) 源自拉丁文，原意是“咸的”，在西班牙语或意大利语
中可以指涉任何一种酱料。常见于墨西哥菜肴中，传统将番茄和辣椒利
用杵臼捣碎而成，吃来有清凉、微酸又微辣的效果。在番茄、辣椒、洋
葱的莎莎酱覆蓋下，有一块完整鲔鱼排，肉质扎实；另有附上专用的小
刀叉，以便切开分食。鲔鱼佐莎莎酱同时也出现在商午的菜单中，要价
450元+ 10%，选无菜单仿佛有种一网打尽的感觉 (误)。
岩烧沙朗佐胡盐*1.
特别问了一下服务人员，这道沙朗选用纽澳牛肉，对美国牛有疑虑的读
者仍可放心享用。牛肝菌的料理并不少见，但如此奔放地将牛肝菌菇铺
排在牛肉上还是第一次看到。一旁有五种西班牙胡椒拌成胡盐，而牛肝
菌本人味道浓厚，搭配蒜香，是无菜单料理里重口味的第四章。
牛排给得很多，外围煎烤上色，内里还是透著殷殷的红，带有点血水。
超满足~~
赤嘴意大利面*1.
赤嘴的蛤蜊，在唇边呈现橘红色，常见于出海口等浅海域的滩区，据说
营养价值比一般蛤蜊更高。肉质上倒没什么特别差异，只是这样看着，
配色也颇讨喜。第五章的意大利面，承接上一道的重口味，显得较为清
淡，面颇有嚼劲，将调味也一口气带进嘴里。
手工甜点*2
野莓手工派.
帕马森起司蛋糕.
饱餐一顿的最后是甜点及饮料。
手工派里每一口都透著综合莓果的酸与香，而左边的帕玛森是软绵的轻
乳酪蛋糕。
伯爵冰茶.
本来想吃商午，后来自己为自己和妈妈升级成无菜单了XD 准备搭公共汽车去
上小夜的急诊班啦。途经蓝天白云为背景的仁爱圆环，放松的心情，把
什么都变美了 :)
一直很喜欢仁爱路。宽敞的路面以及分隔岛上高耸的椰子树，明明是在繁
忙的市中心但仍能有一分闲适。
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食物：★★★★☆
气氛：★★★★☆
速度：★★★★☆
服务：★★★★☆
价位：★★★★
无障碍：★★☆ 入口有两阶小台阶。
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台北市大安区仁爱路四段48巷14号 (近捷运忠孝复兴站/大安站)
Tel: (02) 2754 0818
营业时间: 周一-六 11:30–14:30, 18:00–22:00，周日公休