餐厅名称：食大客平价炙烧牛排
图文版网志：http://www.tainanlohas.cc/2016/12/blog-post_9.html
消费时间：2016年/11月
地址：台南市东区崇德路434号
电话：0989-569559
营业时间：11:00 - 14:00、17:00 - 21:00
公休：周一
每人平均价位：
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°58'29.8"N 120°13'33.6"E
停车：普通（路边停车）
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食大客是前段时间窜起的平价牛排店，
时常可以在FB上看到有人打卡发表图片，
让爱吃排餐的乐活团员们相当有兴趣，
于是挑了一天比较晚的时刻来尝看看。
店外就是料理区，大家可以看到自己的牛排在火上炙烧的样子
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门口的黑板上写了这边提供的餐点
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内部的用餐空间不算大，灯光用了比较昏暗的黄色系
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自助区，有汤品、饮料、餐具、酱料可以拿取
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汤品与饮料区
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餐具与酱料区
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饮料的部分是金桔蜜风味绿茶与冰红茶，喝起来都比较淡
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浓汤可以无限取用
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面包是大蒜底并洒上了一些义式香料粉
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菜单的部分，站长记得当天有拿，但后来发现不见了，好险明片背后有列表
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厚切炙烧牛排（8oz）NT. 170，酱汁选了黑胡椒酱，
肉的部分依官方的介绍是使用了美国嫩煎肉
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上头放了蒜片配可以配着吃
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今天这块肉吃起来油花和筋比较多，有几块还相当有嚼劲
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面的部分是常见的中版面，黑胡椒吃起来有一定的辣度
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炙烧菲力牛排 NT. 280，官方介绍是使用了美国牛腹内腰肉，
有菲力招牌的圆形，一样是加了黑胡椒酱
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近看可以清楚发现铁网的烙痕
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肉质的结缔组织比较少，吃起来是比较软嫩；
但油脂相对也比较少，香气没有上头的嫩肩优秀
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哈辣酥脆鸡腿排 NT. 160，使用了去骨鸡腿肉，
看起来比一般的鸡腿排要薄，可能是醃过的关系
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从鸡腿的切面可以看出的确比较薄一些，
酱汁是加了蘑菇口味，吃起来带着甜味
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辣度上算中等，肉质吃起来略干，是比较扎实的口感
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黄金起司猪排（岩浆起司）NT. 160，覆蓋了满满起司的猪排，
除了淋上了自选的蘑菇酱，还有店家为这道餐点特制的酱汁
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包裹在起司下的猪排
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猪排的厚度中等，吃起来偏甜，算比较适合小朋友的口味
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