餐厅名称：SUKHOTHAI
消费时间：2016年/07月
地址：新光三越台北信义新天地- A4 6F 台北市信义区松高路19号
电话：(02)6617-5511
营业时间： 11:00–21:30
每人平均价位：500-800
可否刷卡：可
图文版食记
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SUKHOTHAI是喜来登饭店的顶级泰国菜餐厅。坚持传统口味，所使用的香料食材，80%都来
自泰国，再注入多元的变化元素，让泰国料理呈现让人惊艳的新风貌，堪称是台湾泰国菜
的代表餐厅之一。一直久闻大名，但价位太高让人却步。后来SUKHOTHAI在信义三越A4开
了分店，有天逛街逛累了，想说来吃吃看吧。
餐厅名称由来: SUKHOTHAI 是泰国历史上首个王朝，泰文原意为“快乐的开始”，该王朝
的建立对泰国文化有着深远的影响。因此SUKHOTHAI 泰式料理以此命名，希望传承王朝璀
璨的文化，并结合宫廷料理元素，打造令人一吃难忘的精致泰国料理。
不知点什么的话，请参考主厨新菜推荐或单点排行榜。4个人用餐，只点了4道菜而已。
酸辣拌海鲜 NT$500
吃泰国菜必点的虾酱空心菜 NT$300
碳烤香茅牛肉 NT$720 牛肉挺嫩的。
侍者推荐的新菜色 绿咖哩羊肋排 NT$620。绿咖哩香辣下饭，羊肋排鲜嫩，但搭在一起总
觉得不太合谐，就像很强的2个主角共同演出，会互相盖掉对方锋芒。下回还是点简单的
绿咖哩鸡肉吧。整体心得:我觉得SUKHOTHAI的泰国菜相当够味，每道菜热、辣、香、酸，
食材选用的好，也将香料调味发挥的淋漓尽致。
4个人吃了快 2700的确小贵，还好有国泰世华卡打85折的优惠。爬文发现大家推荐喜来登
饭店里的SUKHOTHAI 更好吃，有机会再去朝圣了。
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