[问题] 台北炖的软烂的牛肉汤

楼主: jojolia69 (Jolia)   2016-12-01 10:13:24
大家好
因为家母生病要吃牛肉,可是我们家其实不吃,我全天班也没法煮
想请问台北捷运可到的地方,有没有什么牛肉汤,肉很软嫩好入口?(清炖>红烧)
如果是木栅 新芦 淡水线最佳
(忠孝新生,大安站,通化夜市 东门 西门町更好)
我昨天去了大安站的喜乐满足,人好多,汤看起来很好喝,可是肉对家母太硬(病人)
我知道林口有间很好喝,可是我不会骑车,真的没办法
请大家帮忙
作者: irene0618 (Amber)   2016-12-01 10:18:00
鼎泰丰
作者: Aesopp   2016-12-01 10:24:00
如果说朱记馅饼的清炖牛肉汤呢?可以接受吗?有些百货公司有,例如西门远百
作者: usebbs (ptt)   2016-12-01 10:26:00
不能同意1F再多~虽然贵,但味道很好,有清炖也有红烧
作者: curryhats (咖哩帽)   2016-12-01 10:27:00
肉片可以吗
作者: clotilde   2016-12-01 11:49:00
金春发
作者: gucci2 (Median Voter)   2016-12-01 11:58:00
朱记和鼎泰丰的确实不错
作者: vongo (luckystrike)   2016-12-01 12:02:00
东门站的永康牛肉面 清炖牛肉面很好吃 而且很软很好入口看你要不要跟店家买牛肉汤回去喝 这家清炖真得不错 可试试
作者: usebbs (ptt)   2016-12-01 12:04:00
一般店面的话推宁夏夜市的志明跟牛妈妈~永康偏咸
作者: iredblack (妞宝妈咪)   2016-12-01 14:29:00
新店区公所的韩笑味,牛排骨汤
作者: rochan69 (肉酱吸湿69)   2016-12-01 14:51:00
肉要是硬,可以放电锅再炖软试试?
作者: ginseng21 (SweetCow)   2016-12-01 15:33:00
鼎泰丰!
作者: Verola (sometimes I love you)   2016-12-01 17:32:00
推楼楼上 牛肉汤盖上锅盖自己小火控一下 要多软有多软...
作者: sassa (莎莎)   2016-12-01 18:53:00
建议趁周年庆买好的铸铁锅staub 自己在家炖外面卖的加太多调味 自己煮安心的多 staub 煮熟转小火半小时就软了
作者: smallclean (smallclean)   2016-12-01 20:21:00
林东芳的是清炖,牛肉也蛮软的
作者: pinkwl6 (Phebe)   2016-12-01 20:55:00
辛苦了,祝福妳母亲早日康复
作者: Verola (sometimes I love you)   2016-12-01 21:15:00
不不 很多太硬的牛肉汤 小火控一下下就软了 我常这样做XD
作者: mikami1027 (MK)   2016-12-01 21:28:00
应该是要找牛肉面的那种 不能是台南肉片的那种 然后跟版友讲的一样不够软再回去小火炖一下
作者: czczccz (我的三石在哪里?)   2016-12-01 22:23:00
中原街廖家牛肉面,汤浓肉软
作者: lasor (阿草儿 大啖小食)   2016-12-01 22:32:00
牛老大的牛腩汤 130元 口味不会太咸
作者: usebbs (ptt)   2016-12-01 22:53:00
就是没空煮才去买外带啊~如果还要回家加热就别买这间了吧牛肉太硬,那根本就不要列入购买的考量清单吧~多此一举
作者: embrace0902 (ψ-(._. )> )   2016-12-02 00:26:00
南岭面馆有红烧也有清炖,肉炖煮地入口即化,很好吃
作者: blc1101 (Grace)   2016-12-02 02:06:00
我之前生病也是喝鼎泰丰牛肉汤
作者: lersnbfm (小杰3号)   2016-12-02 02:18:00
史大华 安和路上立人国小对面 每个月都会去
作者: longya (嗯)   2016-12-02 09:08:00
人家问哪里可买就是有人一直要叫原po自己煮
作者: simonohmygod (曼聯魂)   2016-12-02 11:23:00
中原街廖家

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