[食记] 台北松山 光合箱子-蔬菜多多的澎派早午餐

楼主: tiantian27 (teresa)   2016-11-27 21:48:40
餐厅名称:光合箱子(南京店)
消费时间:2016年/10月
地址:台北市松山区南京东路三段303巷8弄5号
电话:2719-8851
营业时间:周一至周日09:00~18:00
有无包厢:无
推荐菜色:法式脆皮女士
==========================================================
图文并茂网志版:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/337201274
大食女 in Wonderland:https://www.facebook.com/joyaijia/
==========================================================
以下纯文字:
来份澎派、营养满点的早午餐吧!
从台南开上来台北的光合箱子,目前在台北共有两间分店,南京店以及邻近古亭捷运站的
东门店,
这次我们造访的,是位在捷运南京复兴站与小巨蛋站中间的光合箱子南京店,
选用当季的食材,将最原始的滋味呈现给消费者,光合箱子的食物吃起来真的很没有负担

大份量的早午餐,蔬菜份量之大...,虽然价位不亲民,但很适合平常吃太多肉的我们,
来行一下体内光合作用!
▼光合箱子南京店位在捷运南京复兴站与小巨蛋站中间,
当天我们从捷运南京复兴站七号出口步行至店,大约八分钟脚程,就当作散散步吧!
光合箱子外头设有户外座位区,虽然有遮雨的玻璃,但当天外头还下著雨,所以我们还是
选择室内座位。
▼光合箱子南京店从早上九点开始营业,当天我们大约九点半抵达,店内已有不少组客人
...,
没想到大约十点半,整间店已几乎客满...!让没订位的我们,频频惊呼自己的幸运!也
着实佩服光合箱子的Hito程度...!
店内装潢以工业风为主轴,但也因着软式沙发座椅、及木头元素的使用,让整间店不会显
得冷冰冰。
▼我尤其喜欢大片落地窗的设计,恣意撒入店内的暖阳,让整间店更显得明亮清新。
▼除了二至四人座位之外,店内也有提供多人座位,很适合多人齐聚用餐。
▼光合箱子南京店还有B1的空间设计,让我们下去看看吧!
B1除了水泥地板之外,整体空间倒让人比较有乡村风的感觉,很像回到家一般温馨,
我好喜欢这区的四人座位设计,坐在这用餐,肯定很舒服啊!
▼奶油培根菇菇蛋 $300
将滑蛋大气地舖在厚吐司上头,滑蛋内还有培根、菇菇以及杏仁片,
Q嫩的滑蛋,吃起来带有奶油香气,里头的杏仁片,更时不时刺激著味蕾!培根的咸香,
让我尤其喜欢,
店家自制的厚土司,吃起来很软Q、又不失紧实,有种在吃汤种面包的错觉!
一旁矗立的生菜,有紫高丽菜、莴苣、花椰菜、南瓜、玉米笋、萝卜、山药、秋葵、地瓜
,最特别的是竟然还有苦瓜!
大份量的生菜,真让人觉得把一整天的蔬菜量都补足了...!
尤其是外宿的朋友,平常较少有机会吃到生菜,毕竟711小小一盒生菜也不便宜,
来到光合箱子,能够大口吃到各式不同的新鲜生菜,确实挺过瘾的!
我尤其喜欢一旁的手工黑糖优格,酸酸的原味优格可说是几乎入口即化...,搭配黑糖蜜
、及黑糖粉更是相当合拍,
上头的坚果,则更为优格添了不同口感,我相当喜欢!
▼法式脆皮女士 $290
最喜欢这种有蛋黄哥陪衬的料理了!(眼睛发亮)
用叉子轻叉,金黄蛋液也随之潺潺流下,这画面真的太邪恶啦...!><
厚厚四层的吐司堆叠起来,再撒上马札瑞拉起司做焗烤,吃起来带点焦焦的起司咸香,
且吐司内,更藏有培根及起司的惊喜!因着蛋液的加持,又更添滑顺口感,今天两道餐点
,我又喜欢这道来得多!
一旁的生菜,份量同样相当惊人,而且还有半颗百香果,酸酸的很解腻。
☺光合箱子早午餐份量挺大的,且每盘早午餐的蔬菜种类都相当多样、吃起来也都很新鲜

让人有种吃一餐,就补足整天蔬菜量的感觉!
相信店家在食材的选用上,肯定费了好翻心思,当天整餐吃下来,相当饱足,但却是种毫
无负担的感觉,很舒服!
也难怪这间从台南开上来台北的店,能够掳获这么多饕客的芳心,
虽然光合箱子的价位并不是太亲民,但挺适合我们这种平常吃太多肉的人,来行一下体内
光合作用:P 在此跟你们分享囉;)

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com