[食记] 上贺面馆 (台北公馆)

楼主: kk339248 (桶子葉)   2016-11-26 09:15:55
餐厅名称:上贺面馆
消费时间:2016/10月
地址:台北市大安区罗斯福路三段333巷2号
TEL:02-2369-0728
营业时间:11:30~21:30 (不确定下午有没有休息)
每人平均价位:海南鸡饭95
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:海南鸡饭
网志图文版:http://kk339248.pixnet.net/blog/post/64570135
PTT文字版:
食用日期:2016/10/28 (五) 中午 12:15
太久没吃海南鸡饭,前一阵子真的熊熊超级想吃,
之前经过忠孝东路上的文庆鸡就很动心,
但是一看到内用的价格对小资来说整个灭火,
因为内用一份都要两百多块...于是就开始查,
也有查到庆城海南鸡,但爬文又觉得以近百元的价格来说,
他的配菜份量都不多,想想可能也是因为地点的关系...
后来就查到这家位在公馆的 上贺面馆 也有卖,
同样近百元,但看照片觉得配菜比较多,
而且在Google 评论似乎也都不错,就决定是你了!
上贺面馆就在罗斯福路和新生南路交叉口附近的巷子里,
这天来才发现其实就是大学口胡椒饼旁边的巷子,
这条巷子我比较少走进来,这次来才发现还满多吃的,
而上贺面馆就是其中之一。
店不算显眼,就如一般小吃面店。
虽然它好像满有历史的,但店内还是颇明亮干净。
这天算是中午用餐时间稍早到达,
当时用人的人还不多,后来就慢慢的人陆续进来了。
这边的餐具和酱料都是自助式的,有酸菜和辣椒可自取,
比较特别的是天气热还有提供冰甜汤可以取用。
这天是冰爱玉,Google时看到好像有时是仙草冰。
这边点餐是自行拿菜单,划单(记得写桌号)后交给他们即可。
价格个人是觉得以台北来说不算贵,
有些品项和我们那边(南势角)差不多。
因为这天一道时还满渴的,就先盛了一碗爱玉冰来喝。
爱玉口感还满Q弹滑嫩的,甜度对我来说适中不高,
喝起来很消暑、清凉。我这次是只喝一碗,
看到有男生盛了不少次。
老板娘也很热情,还会提醒客人一旁有爱玉冰可取用。
海南鸡饭 (NT$95)
这次就是冲著海南鸡饭来的,当然就点了它。
因为配菜和鸡肉都是已经煮好的,所以很快就送上桌了。
这盘一上桌,马上就发现它的配菜颜色好缤纷呢。
让我突然对比起之前在永和吃的金仙虾卷饭~(笑)
那么就先从主角海南鸡肉开始吧~!
这海南鸡肉份量乍看之下不算多,
但是后来配饭吃觉得其帢也不算少了。
上面有加一点油葱酱搭配,味道还不错,
类似港式烧腊便当点油鸡会附的油葱,且不会太咸,
只是因为本郎爱油葱酱,觉得可以再给多一点~:P
鸡肉的部份还满嫩的,而且算好咬,
鸡皮下的油脂层大部份都不会太厚,
吃的到鸡肉本身的甜味,加上油葱很下饭。
配菜的部份加荷包蛋一共有四样,笋干普普,
青菜还满甜的,最右边这样配菜勾起我小时候的回忆,
因为记得妈妈小时候常常炒这一道咸咸甜甜的炒豆干丁,
单吃有点咸,配菜姜姜好。
不知为何觉得海南鸡饭有荷包蛋是一见满有趣的事~(笑)
荷包蛋是全熟,但煎得有油光,加上一点酱油有古早味说。
因为这天早上吃得比较多,加上我不爱吃白饭,
所以把点单交给他们时有说饭的部份少一点。
他们的白饭煮得算偏软一些,米粒还满饱实的。
这次冲著海南鸡饭来,相对起一般海南鸡专卖是较平价,
但可能也是因为这样,感觉这里的海南鸡不像海南鸡专卖店的正统,
有点融合了台菜的口味就是。但口味上个人觉得真的不错,
配菜也不少,是偶尔还想吃海南鸡会来吃的。
然后这次来发现好像满多人点面类的,有机会再试试。
By 桶子叶的吐司记
https://www.facebook.com/barrelleafstoastnotebook/
作者: suii (傻咩)   2016-11-27 09:30:00
去过印象一般 但是这篇有生火!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com