餐厅名称：宜兰罗东 客人城 有机料理
消费时间：2017年/11月
地址：宜兰县罗东镇北成路二段219巷53号
电话：03 9613613
每人平均价位：550元+10%
可否刷卡：否
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位于宜兰罗东的客人城，以有机食材的无菜单料理而在当地颇为知名。我们抵达的用餐时
间为平日中午，但都被预约客满了。处在乡野田间的餐厅，从大门入口处就可感受到古砖
瓦的老建筑氛围。庭院占地颇大，空气清新，特别在雨后时分，空气里有着青草香。
红砖屋的旧建筑搭著蒸笼与木柴瓦片，更让这里充满了乡间厝屋的旧时光氛围。
古色古香却又温暖明亮的店内装潢，置身在此，光阴怀旧的亲切感抵散了现代人的忙碌气
味。店内空间的桌数只有六桌。不拥挤的空间。这六桌就是客人城的世界。
店里的装潢摆饰相当有意境，连餐具的摆放和茶杯碗盘都在古朴中带有创意。汤匙和木筷
如此简单的摆放，却有着让人眼睛为之一亮的气质。散发创意的美感让人会心一笑。
这看起来像是风化石头的外观，原来是陶土捏塑而成的茶杯和杯盘。
来一壶店家免费提供给客人的莲花茶吧，喉韵清香淡雅。
客人城的消费是每人550元加一成服务费，采套餐式，每个人有十道菜。而白饭和鲁肉及
肉汁则是无限供应。老板娘说鲁肉饭不要吃太多喔，因为一人有十道菜喔。
第一道芝麻豆腐，芝麻的香气与扎实绵密的豆腐口感，让人欣喜的味觉。才吃完豆腐，
第二道东坡肉就上桌了。这盘东坡肉，先由店主人端盘上来，接着才会帮忙分切给食客。
肥嫩滑软的表皮，再加入软烂入味的肉质，谁说饭不要吃太多啊，太下饭了。而旁边的
汤匙里的则是萝卜干。
第三道空心菜。原来空心菜也可以如此有气质的端显啊。一片竹叶和长白的碟盘就让这空
心菜完全不同以往常见的样貌。
第四道鲜虾炸豆腐，这两者食材组合是如此契合。豆腐炸的酥脆，搭上虾子的鲜甜，爽口
！
第五道蒸蛋，没有过多的调味，只有蒸蛋的清香滑嫩。
第六道，我不知道该怎么取名（前面那几道都是我自己取名的喔，哈）上方的炸物的口感
像是炸年糕，但结合地瓜和麻糬，又有一股香蕉的香气。下方的煎物，则是以金桔为主的
食材。
第七道花椰香菇汤，蒸煮后的香菇肥厚多汁，香菇的精华融于蒸汤里。
第八道是汤头清淡却又喝得到萝卜鲜味的排骨汤，至于汤的色泽为何不像白萝卜的清汤感
，应该是有加入别的配料食材下去熬汤吧。
第九道不是菜也不是汤，而是老板自己酿的梅子醋，没有过酸的皱眉滋味，但感觉却是
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