餐厅名称：阿红的涮涮锅
消费时间：2016年/10月
地址：104台北市中山区吉林路249号
电话：02 2511 2211
营业时间：11:30–13:00, 17:30–21:00（周日、周一公休）
每人平均价位：$300~$500up
有无包厢：无
推荐菜色：活冻草虾
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图文版：http://www.hibabino.com/2016/11/shabushabu.html
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来了好几次的“阿红的涮涮锅”，每次都因为要排队被告知要等一个多小时以上而作罢。
这次总算挑到一个周六下午比较有空，
5点出头就跑来排队希望可以在5点半开始营业时就顺利入座。
果然还没开始就来排队拿到五号的号码牌是明智之举，
总算可以吃到朋友口中厉害的阿红的涮涮锅了！！（开心～）
火锅菜盘
火锅菜盘的菜量就占了整盘的一半，
当天的蔬菜部份有高丽菜、青江菜、金针菇、玉米笋、杏鲍菇、番茄，
火锅料则有甜不辣、鱼丸、贡丸、豆腐、蛤蜊及豆皮，整体说起来还算丰富。
综合牛肉锅 280g $490
阿红涮涮锅的肉片皆为现切牛肉，我们点的这份为综合牛肉，
共有雪花牛肉、低脂板腱及肥牛五花三种，每一种类几乎都有五、六片大片的肉片，
给的份量很不手软，如果是爱吃牛肉的点上这份就对了，可以吃肉吃得很满足～。
看着每种肉上鲜红牛肉色及白油花分布的样子，光看就令人食指大动，
其中油花偏多的肥牛五花下锅煮后入口油中带瘦吃起来很嫩。
另两种肉则是不需要煮太久才会有更好吃的口感，吃起来肉质都还算不错。
饭后甜点・霜淇淋
每人限取用一只的霜淇淋，正常人都会挤得很大只 XDD，友人说还蛮好吃的喔。
后记：
价位不算便宜的阿红的涮涮锅，除了要排队外，汤头及餐点的品质都挺不错的，
尤其是份量不少的肉更是许多人喜欢到这里报到的原因。
不过真的要比较的话，我觉得相同的价格在民生西路上的易厨可以吃到更优的肉质喔！