餐厅名称：皇池
消费时间：2016年/10月
地址：台北市北投区行义路402巷42之1号
电话：02-28623688
营业时间：用餐 12:00~03:00
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/183173714
偶然得知北投这家温泉会馆有美味砂锅粥，趁老大嚷着要泡汤的
机会，特地来到皇池温泉，只是醉翁之意不在汤，而在砂锅粥也。
　　抵达才发现多半因生意兴隆，店家已开了三个馆区，而用餐似乎
三个馆区都可以。泡汤费用一人四百元，可抵用餐费，这点很贴心。
由于红蟳粥烹煮需花点时间，建议先点完餐后再去泡汤。老实说皇池
的个人汤屋有点简陋，但重点在用餐便不多计较。
红蟳粥小只（小） 600元 养生紫苏梅山药 320元
砂锅粥尽管红蟳小只，但熬煮后的鲜味仍是浓郁，搭配即化的米
粒入口，很是舒服。蟹黄的部份饱满，且未因久煮而干，依旧溼润好
食。粥里放了菱角块让人意外，不知是为增添口感层，还是有提味效
果。享受粥品时建议洒点胡椒，能让滋味更强烈丰富些。
　　紫苏梅山药价位有点高，但味道意外顺口。山药十分清脆，淋上
的微酸甜紫苏梅酱，着实开胃。一旁的生菜沙拉则是淋上百香果酱，
滋味虽不差，但似乎没什么存在的必要性。
　　皇池砂锅粥算是自己砂锅粥的初次体验，印象挺好，至于在砂锅
粥界里是否为出色者，大概得多尝几处的砂锅粥，才能给出答案了。
延伸阅读：
台北北投区。矮仔财
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