餐厅名称:全兴大肠蚵仔面线
消费时间:2016 年/ 10 月
地址:新北市泰山区明志路一段300号
电话:0930-034-384
营业时间:10:00~19:00(卖完即止)
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116355163
=====我是分隔线======
这天刚好来到林口附近,说实在林口泰山这边我平常很少来,口袋也没太多名单。
所谓出外靠朋友就是讲这种时候啦,马上问了当地朋友有没什么美食推荐,友人就推荐了
这家‘全兴大肠蚵仔面线’
查一查地址,发现我其实应该有吃过,以前住泰山的阿姨曾经买来给我们吃,马上设定导
航,趁著打烊前赶紧来尝鲜!
这天来得较晚,幸好还没卖完。
这边简单分为内用跟外带,内用排队别超过照片中那块牌子。
而面线的种类可以说很复杂也可以说很简单,
跟一般大肠蚵仔面线不一样,‘全兴大肠蚵仔面线’主要有三种配料,大肠、蚵仔、肉片
。
所以组合下就有清面线、全肉、全蚵、全肠、没肉、没蚵、没肠,没特别讲就是综合,共
有8种XD 我建议直接点综合啦XD
综合面线
老实说刚上桌有点小傻眼,大碗65元那A看起来都没料....
原来好酒藏瓮底,好料藏碗底,往下一捞里头满满都是配料啦 XD
头次来的话我建议点综合,因为三种配料也是全兴的特色之一,
‘全兴大肠蚵仔面线’的大肠不仅处理的干净,切面方向也跟一般不大一样,软Q好咬不
会"润润",
肉羹则是用整块猪肉片裹上一点粉,口感很好,
比较可惜是蚵仔裹粉稍重,蚵仔稍微小颗一点。
除了酱油、香菜之外,剩下乌醋、蒜泥、辣椒酱都在桌上可以自行添加,
一碗下来有相当的饱足感跟满足感,不往费我车停好远走过来吃XDDD
排队的人数虽然不多,但排队的人潮倒也没断过,在泰山这带该算是有相当名气的小吃吧
!
后记:
整体来说,‘全兴大肠蚵仔面线’的价格真的不算低,
小碗50,大碗65尤其以泰山这边来说,这价格直逼台北东区。
但配料真的非常丰富,相当够诚意,吃完一点也不空虚,
有到林口、泰山一带的话,我相当推荐来试试,分享给大家。