[食记] 新北市 PONPIE 澎派。市场内的美味甜点店

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2016-10-24 21:43:51
餐厅名称:PONPIE 澎派
消费时间:2016年/10月
电话:02-22722224
地址:新北市板桥区民权路202巷4弄1号
营业时间:12:00~20:00 周一休
http://morrisyu.com/archives/4131
PONPIE 澎派,在板桥的一家人气颇高的甜点店,原本是以外带为主,后来因为店内重新
整修过,多了很多内用位置。
这是二访PONPIE了,前一次因为来的时间比较晚,甜点柜内选择不多,所以也没写文章,
这次二访后写文章留个纪录。
PONPIE是位置市场内,离板桥捷运站比较近,不过出站后也要走一段距离。位在市场内,
所以看到PONPIE的外观就很容易认出来,店内的装潢是走乡村风,用许多干燥花、及木造
桌椅,风格还蛮让人喜欢的。
纸本menu都是饮品,每人低消一杯饮料,内用限时90分钟。
1+1 浓缩+卡布,前一次来时也是点咖啡,印象中还不错,所以再点咖啡。浓缩带点酸度
,卡布的奶泡相当绵密,咖啡与牛奶的融合度不错。
黄澄澄柠檬塔,PONPIE的柠檬塔只要100元,大小跟一般甜点店差不多,曾遇过100元的柠
檬塔就小很多。PONPIE的柠檬塔真的很棒,酸度够,塔皮硬度控制的也很好,不会一切开
就碎。
早安!橙之美,PONPIE的水果塔种类蛮多的,上层是香橙加上葡萄柚,虽然有在糖渍过,
不过仍然感受得到两种水果的高酸度,塔体的部分,因为上面的水果都单独吃掉了,塔体
也吃不太出来是怎样的味道。

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