餐厅名称：逸之牛 日式炸牛排专売
消费时间：2016年/10月
地址：高雄市新兴区南台路66号
电话：07 285-3221 订位佳
营业时间：试营运期间 11:30-14:00，17:30-21:00
每人平均价位：248~298，一成服务费
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/209496949
感谢朋友告诉我情报
南台路老江红茶对面，新开了一家日式炸牛排专卖店
高雄目前有日式汉堡排专卖.串炸店
知道芳其跟花其有炸牛排
不过日式炸牛排还算是少见
目前是试营运阶段 85折
10/10开幕后也是有85折活动
总之就先来吃看看囉
装潢还满有日式风格
菜单
主食有三种 炸牛排/煎牛排/炸鲔鱼
可选择定食298 (有附饮料)
烩饭268
丼饭258
沙拉248
肉品单点198
有一成服务费
炙煎牛排定食 298
有附白饭.高丽菜丝.小菜.味噌汤
白饭跟高丽菜丝可续
值得一提是 这边的芥末是现磨的
沾牛肉特别好吃阿
另外旁侧的酱料区也有岩盐可以使用
还有附一盘酱 应该跟烩饭的酱汁一样
肉上桌是温的 约3分熟
另有一个煎台可加温~我觉得烤过后比较好吃
肉的油脂香才会逼出来
牛肉本身肉质不错
可惜份量精致了些 以价位来说算是物有所值
男性朋友可能需要加点比较有饱足感
味噌汤有一朵精灵菇
调味咸淡适中~不会太淡
附餐饮料 可以选桂花红茶/可乐
桂花红茶还不错喝 甜度也不会太甜腻
我个人有点怕桂花味
但这桂花味不会太抢~算是很刚好
单点 炸牛排 198
第一次吃炸牛排
外层裹了有厚度的炸粉
我喜欢吃烫一点的炸物
所以有使用煎台稍微加热过
口感是满特别的 肉质也没有柴掉
只是私心还是比较爱炙煎牛排一点
接下来店休:10/6.10/9
建议订位佳