[食记] 建成冰果室:40年古早味老店!(头份)

楼主: yayaya0805 (yayaya)   2016-10-05 19:54:35
店名:建成冰果室
地址:苗栗县头份镇中山路91号(中山路与信义路口)
电话:(037)668415
营业时间:9:30~22:00
消费日期:105.9
图文并茂好读版请参考:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/64309522
位于苗栗头份的建成冰果室从民国六十六年创立至今,即将走过四十个年头,一个能够屹
立如此久的老店,一定有它的独到之处,一起来看看吧!
这次来点的是店里的招牌冰品:杂冰。杂冰用料超丰富多元,内含红豆、花豆、绿豆、花
生、粉条、麦片、凤梨、芋头,您没看错,一共有八样!
我认为最特别的地方就是用了少见的凤梨切条作为食材,吃起来多了酸酸甜甜的味道,就
连底下的汤汁也是这种带点凤梨味的酸甜好味道,不是一般冰店那种死甜的味道喔!
芋头以及红豆、绿豆类的食材吃起来口感都很绵密松软,而且不会死甜腻口。搭配花生与
麦片则又多了不同层次的香气,整碗冰吃起来口感相当丰富多元。
店内整体布置走古早味风格,不过有稍微整理过,所以是明亮整洁的环境。店内还能看到
传统的那种台式剉冰机,超赞的!
店内产品售价与一般冰店大致接近,部分特色冰品目前卖到60元,不过以如此丰富的用料
来看,其实物有所值。如果有机会来到头份,不妨来吃看看吧!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com