[食记] 台南玉井。鲜芒果多千层蛋糕

楼主: eejun1128 (smile)   2016-10-05 18:11:27
餐厅名称:玉井区农会热情小子芒果冰馆
消费时间:2016年/5月
地址:台南市玉井区中正路139号
电话:06 574 8552
营业时间:08:00–18:00
每人平均价位:150 元 (千层蛋糕 650 元)
推荐菜色:芒果商品
官网:FB https://goo.gl/3maKlU
无音乐网志 http://eejun.pixnet.net/blog/post/116193649
由台南玉井区农会主导的热情芒果冰馆,专门贩售关于芒果的周边商品,
各式各样的芒果食品,芒果干、芒果布丁;
其中,芒果千层蛋糕特别吸引人。
外观,有非常可爱的插图,和以前印象中的农会商品不一样。
侧边的文案,真正的台湾芒果。
开箱,一整个蛋糕在眼前还满壮观,因为没有贩售单片,这次便带一整颗蛋糕回来。
切片。有点退冰过头。
看得出来满满的鲜芒果切块在里面,
千层蛋糕的最佳赏味期间为冰冻后退冰约5~10分钟内,
虽然退冰过头有点水溢出,但是满满的都是芒果香,
奶油的比例有调整过,完全不会盖住芒果本身的甜,
只可惜芒果切块太大,无法做出千层蛋糕的"千层"感,只保有外头的形状和蛋香;
个人还是喜欢吃刚拿出冷冻库时的蛋糕,
像是吃芒果牛奶冰棒,保留芒果的原味,好吃!
现场还有贩售芒果冰、果干、情人果冰,
真的非常消暑,也有感受到玉井农会的大力推广,值得推荐。
谢谢收看。

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