[食记] 中坜猪脚|中药老卤香Q不腻|跑平陈飞猪脚

楼主: dong1104 (東蛙)   2016-10-05 11:44:00
餐厅名称:中坜猪脚|中药老卤 香Q不腻|跑平牌陈飞猪脚
消费时间:2016.09
地址:桃园市中坜区义民路二段151号
电话:03-494-8882
营业时间:10:00–14:00, 16:00–20:00(星期一公休)
每人平均价位:100元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:猪脚
好读图文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/35631297
原名跑平猪脚的陈飞猪脚是中坜地区三十多年的老字号猪脚店
他们的猪脚会用十几种中药材的老卤汁卤到去除多余的水分和油脂
餐点方面有招牌菜、饭类、面类和汤类,猪脚依部位有分成猪脚尖、中段、蹄膀…等
由于他们的猪脚非常的热门,所以有可能来的时候有些部位会卖光吃不到的唷
陈飞猪脚的位置就在中坜义民路二段上
对面就是新势公园和桃园市南区青少年活动中心
陈飞猪脚的菜单
上面会有招牌菜、饭类、面类和汤类
饭类有猪脚饭、中段饭、蹄膀饭、赤肉饭、鲁肉饭、羊肉饭、羊肉羹饭和鱿鱼羹饭
价格从40元到130元不等,猪脚各部位都有限量,卖完为止
柜台里摆放的就是各部位的猪脚和各式小菜
像我们当天买的中段饭就是最后一份,运气还真是不错
陈飞猪脚的内用区,有提供电视和热茶
中段饭(100元)
主菜配菜和白饭是分开的,配菜有油豆腐、鲁蛋和嫩笋丝,白饭上也会淋上一些卤汁
中段猪脚上面有很浓郁的大蒜酱汁,吃起来蒜味十足
口感又香又Q,但是却不油腻,难怪中段一下子就卖光光了
干面线(55元)
在小吃店很少吃得到的干面线
味道就像是一般的干面一样,干面线还是吃麻油的口味比较习惯
就在我们用餐的过程当中,有不少客人来都是直接买猪脚外带
像是猪脚全只、猪脚尖、中段或是蹄膀…等,买好后店家都会协助切成小块的唷

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