餐厅名称：面屋一灯
消费时间：2016年/9月
地址：台北市南京东路一段29号
电话：(02)2511-6161
营业时间：11:30~21:00
每人平均价位：$300
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：特制芳醇干贝鸡汤拉面
图文网志(无音乐)
http://christy0104.pixnet.net/blog/post/333320637
面屋一灯位于南京东路与靠林森北路的路口，一直在口袋名单内，
某天周末下午4点半经过看到仅有少少的人在排，就过去想说应该排很快
原来晚餐时间5点才会发号码牌
第一阶段发放时间11:10 (共160张，发完为止)
第二阶段发放时间17:00 (共120张，发完为止)
约4:45时服务生过来问我们是否能半小时用完餐？
若可以就可以先入坐用餐
于是我们还没5点就进来用餐了
特制和非特制差别在于配料的数量不同
半开放式的厨房，木质调装潢
调味料都在桌上，有虾味辣酱、虾味辣粉与醋
若怕汤汁会喷到衣服也可以跟店家索取围兜，
上次去北海道吃拉面和汤咖哩时，发现许多穿白衬衫的人都会围围兜
目前有免费加面的服务，在点餐时店员会事先询问是否需要加面(点餐时就需决定)
特制芳醇干贝鸡汤拉面 $300 附特制辣酱
汤头跟一般拉面常见的豚骨或鱼介汤头不同，是鸡高汤
汤头看起来很油但喝下去却不腻口，面条是细直面
加入使用干贝和樱花虾做成的特制辣酱后，汤头更浓烈
鸡肉吃起来非常软嫩，鸡肉比猪叉烧更得我心
溏心蛋有两种可以选择，酒味蛋或一般的溏心蛋
选了酒味蛋，入口有淡淡的酒香
浓厚鱼介沾面 $300
粗面偏硬，下次我可能会要求面软一点，但R很喜欢这硬面
肉在上桌时是冷的，建议可以泡进沾汤里加热后再吃
沾汤内附的鸡肉丸子有加入紫苏，使鸡肉的风味更丰富
等沾面吃完时，可以将高汤加入沾面的酱汁内
甜点-芒果雪酪(只有女性才有喔)
我看差不多5点在外排队的人就被请入店内了
面屋一灯沾面和拉面都不错，若不用等太久的前提下还愿意再访喔
图文网志(无音乐)
http://christy0104.pixnet.net/blog/post/333320637
※延伸阅读
【台北美食餐厅推荐。忠孝复兴站】瞒着爹三店海鲜丼饭
http://christy0104.pixnet.net/blog/post/259404643
【台北日式餐厅。忠孝复兴站】瞒着爹食堂熟食丼饭
http://christy0104.pixnet.net/blog/post/321576567