楼主:
mmelody (mmelody)
2016-10-04 20:09:39无音乐、完整心得文:
http://lalarabit.pixnet.net/blog/post/220565645
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开门茶堂
消费日期:2016年9月
地址:台北市松山区民生东路4段80巷1弄3号
电话:02-2719-9519
营业时间:11:00-21:30
脸书:https://www.facebook.com/CIDESIGNTEA/?fref=ts
低消:150元
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前些日子,在IG上发现网友po上一张按赞数破百的照片
其惬意地坐在整面落地窗旁,衬著嫩芽绿叶
让阳光洒落而入、木质桌椅的照片
让我超级心动又好奇,心想这究竟是什么样的店家?
又是哪间咖啡店?
于是循着IG上的打卡位置才发现是位于民生社区的“开门茶堂”
原来不是民生社区惯常出现的咖啡店
而是一间专沏好茶、手工糕点饼干、室内设计的文青时尚茶堂
(好酷!)
因此便迫不期待的揪朋友来这里发懒、看本书,沐浴在阳光下
顺便赶走连日来加班的辛劳
如同店外观所写的Tea,Design,Furniture
在里面可以看到来自全台严选的好茶、器皿装潢设计,与各式质感家具
推开厚重的木质大门
仿佛将生活中的纷扰阻绝在大门之外
走进开门茶堂,借由一壶壶热烫好茶,找回对生活有感的温度
看着桌面这般美妙的餐桌风景,不由自主秒杀相机容量
我们今天点了两壶茶,分别是来自新北三峡的“开门绿”
台东鹿野的“丹凤乌龙”
还有许多茶点心
首先
上桌的是已经完销、来自日本的铸铁壶
店员说,售价落在数千元至数万元不等
以这盛装滚烫的热水,让人感受到重量级的款待XD
品名:开门绿
有机碧螺春,来自新北三峡
NT:250元
口感偏向豆香与梨香(口语化一点来说就是:淡雅清丽)
开门茶堂特别去找位于新北三峡,制茶超过一甲子的老师傅
看中他将制茶跟职人精神合而为一的态度
品名:丹凤乌龙
有机红乌龙 来自台东鹿野
NT:280元
散发微微的花香与蜜香,具有多层次的甘醇后韵
以乌龙茶菁为基底,融合红茶的制程
喜欢红茶与乌龙茶的朋友,可以试试这款喔
接着
介绍好吃又不黏腻8款手工糕点、饼干
品名:秘制绿豆糕
评分:★★★★★
NT:40元
五颗星的好吃!
我觉得好吃程度,不输行天宫附近的“港记酥皇”店
不会过于甜腻的口感,让人一次吃上两个也不腻
内馅以枣泥、松子、麻糬、莓果、软绵豆香细心的打造
而且当天在用餐的过程中,就听到有两组客人进来询问可否下订
要作为中秋节礼盒赠送
品名:红茶生乳达克瓦兹
评分:★★★★
NT:65元
开门茶堂的新产品
法国经典甜点 X 台湾在地茶叶
酥脆的外皮,清爽红茶香气与微湿润的生乳奶油,很适合佐以茶品
内馅使用生乳奶油、红茶、包种茶制作而成
品名:茶香蛋白霜
评分:★★★★
NT:35元
法式经典蛋白霜佐有机包种茶粉
这款甜点吃起来蛮特别,介于饼干跟酥脆甜点之间
小小声地说:这款比较易碎,所以很容易被捏爆XD
品名:开门限定佐茶食
评分:★★★★
NT:40元
日式与法式经典小物 周周限定
扎实带有些微茶香的饼干,用来搭茶相当适合
品名:黑核桃脆饼
评分:★★★★
NT:45元
酥脆又养生的酥脆饼干
若是喜欢黑核桃的口感一定会相当爱
品名:香草七里胡桃、迷迭蜂蜜杏仁果
评分:★★★★★
NT:60元
让我不停往嘴里送的人气零嘴
其实我本身并没有很爱吃胡桃以及杏仁果口感
但不知为何,当天像是被电到似的狂嗑
应该是迷迭蜂蜜与香草七里的香气,诱发我的味蕾
开门茶堂亲自走访台湾各地茶园,精心挑选多种特色茗茶
更从茶叶茶具到家具设计品,用心寻找好东西,让您完整感受
品味生活的美好,从砌壶好茶开始
茶具器皿从百元到万元都有
对于我这种器皿餐盘控来说
很像经历一场精挑细选过的器皿特展
因为每个都相当有型又兼具质感
连外带杯都很有质感,不愧是做设计
讲究那颜色配置与杯子手感的整体设计
总评:
开门茶堂很适合来谈生意、乔事情(哈哈是要乔什么啦XD)
还有寻找一处静谧地方聚餐的人
也适合讲究质感、品味的人儿,这里能让你感受到物超所值用心
并认识到台湾各地茶文化的精髓
以上就是泡芙小姐心得文,谢谢收看!
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