[食记] 东京池袋 品质新鲜 略胜くら スシロー

楼主: Sherlock56 (夏洛克56)   2016-09-29 15:53:20
餐厅名称:スシローSUSHIRO 南池袋店
消费时间:2016年/9月
地址:东京都豊岛区南池袋1-16-18 フェイス池袋B1
电话:03-5396-7148
营业时间: 11:00~23:00
每人平均价位:1200日币到2000日币左右
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:生鱼寿司
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本月新开网志:http://junespring.pixnet.net/blog/post/236383585
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个人觉得在这个价钱下的评比,仅供参考:
食材★★★★★★☆☆☆☆
调味★★★★☆☆☆☆☆☆
服务★★★★★★☆☆☆☆
cp值★★★★★★☆☆☆☆
“初尝スシロー是在一年以前,
那时与研究所同学相约在离都内有点距离的竹之冢。
スシロー这样的店如同有些必须离开东京都才能寻得的连锁店一般,
并不常在市区出现。然而,在上上周スシロー的池袋店开幕,
不免令人好奇,日本的餐饮生态,是不是逐渐的在改变。”
如果你觉得没有一定要玩抽扭蛋的游戏,
或是怕吃了若贵寿司有一点不适应的问题,
加上不想跑到西口吃池袋CP值最高的天下寿司。
那么这家スシロー,似乎可以当作新鲜可口的一餐。
不过在都外的スシロー只要一盘100日币,
在池袋就涨到了120日币,果然日本还是地点决定价格。
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池袋的スシロー寿司大多在120日币左右,
偶有200日币或300日币。比くら寿司多了20日币,
虽然是因为地点涨价,不过可以明显吃得出差别。
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生鱼寿司系列:120日币到300日币。鱼肉都很新鲜,
大部分都能好好的躺在醋饭上。而单点的寿司,
每个位子上都有个小小的配送台。
我想くら寿司有时候东倒西歪的原因可能是飙车飙太快了。
而スシロー的鱼肉除了新鲜之外,比くら寿司的鱼肉厚度较厚一点,
弹性跟油脂的分布也好上许多,20日币的差距还蛮明显的。
不过我想如果在都外吃这样品质,又有便宜的价格,
那真的是大胜くら寿司了。推荐度:★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
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军舰寿司系列:120日币。台面上的军舰不太多,
印象中没什么看到,或许是怕海苔软掉。
单点的军舰海苔都很酥脆,鱼肉的量也不少。虽是碎肉,
但依然新鲜有弹性,风味十足。推荐度:★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
https://pic.pimg.tw/junespring/1475128964-260134823_n.jpg
炙烧寿司系列:120日币。炙烧系列算是蛮有诚意的,
在日本吃过某些寿司店,炙烧寿司的鱼肉都是冷冰冰的。
不知道是鱼肉没有解冻完全,还是烧好后放了一段时间直接放上去。
这边吃到的炙烧寿司上面都有一些余温,
也算是现点现做的新鲜证明了。推荐度:★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
https://pic.pimg.tw/junespring/1475128962-2801910525_n.jpg
池袋店限定的鲭鱼汉堡,算是这次用餐的失败之作。
汉堡面包里面包著鲭鱼跟醋饭,我也不知道在吃些什么东西,
味道跟口感十分奇特。
整体来说,由于刚开没多久,可能还在调整之中,
建议过一阵子去吃可能体验会好一点。不过由于刚开店,
服务生都还蛮有热忱的,希望时间久了不要消退才是。
至于120日币贵不贵?个人是觉得天下寿司125日币都算很合理,
也让人吃得出与くら寿司的差别,建议住在池袋的时候可以来试试看。
店名:スシローSUSHIRO 南池袋店
地址:东京都豊岛区南池袋1-16-18 フェイス池袋B1
电话: 03-5396-7148
营业时间: 11:00~23:00
个人平均消费:1200日币到2000日币左右
对我来说:鱼肉新鲜,醋饭粒粒分明,味道跟口感都还不错,
不过由于新开幕,建议如果住池袋可以过来试试
适合去的时间:都适合
吃完要消化多久:一个小时左右

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