[食记] 桃园 大溪威斯汀-知味西餐厅/俪轩中餐厅

楼主: crystalwhite (crystalwhite)   2016-09-18 23:29:53
图文版:http://janet.tw/westin-tashee-dining/
消费时间:2016/9
入住桃园大溪笠复威斯汀度假酒店期间,
我们当天晚餐与隔天早餐都在饭店内享用,
大溪威斯汀有两间餐厅:知味西餐厅与俪轩中餐厅,
既然隔天早餐在知味西餐厅使用,
那么晚餐便想吃不同口味而选择俪轩中餐厅。
俪轩中餐厅营业时间为11:30-14:30,17:30-21:30,
提供桌菜、单点菜单与中式套餐,菜色包含煲汤、
粤菜、台菜、上海菜、客家菜、海鲜与港点,完整菜单请点这里。
入内后发现座位很多,若非特殊节日应不需事先订位。
我们被安排在餐厅最尾端,这天用餐的人都被集中在此区。
点了一壶铁观音。
餐前招待每人一碟小菜:烤麸。白饭就跳过不拍了。
【季节鲜时蔬】$300
可选高丽菜或空心菜,采清炒模式,
上桌后才发现使用粗梗空心菜,个人比较偏好细梗。
【凤梨咕噜肉】$420
糖醋滋味的凤梨咕噜肉,
照片应该看得出来每一块都长得都蛮薄的吧?
我觉得厨师的刀工一定非常了得,
可以把肉片得跟纸一样薄,我们只感觉在吃厚厚的炸裹粉,
有些许肉香却没有嚼到肉的感觉,这刀工简直神乎其技啊!
【腐皮鲜虾卷】$180
还不错,可以点。
【柱候牛腩煲】$580
是这天最好吃的一道,是真心觉得好吃,大概有90分,
牛腩炖得入味软嫩,搭配红白萝卜与青江菜,
酱浓味香,酱汁拿来配饭差点又多叫一碗白饭吃。
【金黄流沙包】$180
真的会流沙的流沙包,有一定水准,
不过液状的咸蛋黄馅吃起来略稀些。
接着介绍知味西餐厅的自助式早餐。
早餐时段06:30开始,我们大约06:40前往,
我比较想抱怨这里的冷气,整个餐厅好闷热,可能冷气刚开?
我完全无法发挥我的用餐实力,太热食欲好差,
从头流汗到尾,只吃到07:10便匆匆走人
(07:10整个空间还是热的,只多了一组住客而已)
回到设定为24度的房间明显舒服得多、冷凉卡好,
汗湿的衣服一下就干了。
室外有几组下沈式设计的大餐桌,
不过还没擦防晒还是不要轻举妄动。
自助餐台的食物丰富度算中等,
直接看图参考:各种火腿、起司与烟燻鲑鱼。
生菜沙拉与各式优格。
面包、果酱区。
放在保温锅内的美式松饼与面包布丁。
豆浆、牛奶、各种麦片与冰箱内的可乐汽水。
水果与三样凉菜菜。
地瓜粥、白粥与各种配稀饭的小菜。
热食区与现切火腿。
这区应该可以现点现煎欧姆蛋。
有摆出牛肉面与米粉的碗,应该也可以现点现做?
因为整个餐厅太热了我提不起兴致尝试。
各种果汁(图左)、香菇鸡汤与蜂蜜胡桃燕麦粥(图右),
一旁有味噌汤没拍。
自动咖啡机与热红茶、热水。
一直冒汗所以吃不多,以下是我这天早上的战果:
原味可颂、巧克力可颂、马芬、佛卡夏。
卤牛肉、花椰菜、炒饭、甜椒炖鸡、现切火腿、香肠、烧卖、蒸蛋。
美式松饼与面包布丁。
地瓜粥配上面筋、辣笋、肉松、咸蛋、皮蛋。
虽然很热还是喝了一杯热拿铁,不然我会头痛,
房间的咖啡胶囊只附奶精粉实在无法入口。
晚餐的中餐厅我觉得还可以吃,不是地雷,
早餐如果不想热死就晚点去吧,不然冬天去住应该也没问题,
最不开心的事情现在才要写,西餐厅明明不是开放式空间,
会不会蚊虫太多了?我吃早餐时就觉得脚有点痒好像被叮,
Sunny哥当场半个小时就打死三只蚊子,
但因为蚊子没有真的飞到食物上我们也没特别向餐厅反应,
吃完早餐我们立刻回房没有到户外逗留,
只是回到房间后,发现痒痒的脚踝(穿长裤所以只有露出来的地方中招)
根本被叮超多的啊!下图都是我当天回家后翘脚拍的,
尤其左脚踝内侧已经被我不小心抓流血了,
擦药依然很痒,唯一庆幸的是我本人素有人体捕蚊灯的称号,
所以小孩只被叮两个包,剩下的我通通概括承受了。
此外,回家后便收到来自饭店的意见调查email,
我有写一些意见,顺便提餐厅蚊子超多的事情,
不过回来到现在都过了17天,连一封罐头回信都没有,
嗯,可能根本没看吧!

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