[食记] 韩国釜山 元祖麦面

楼主: ymy545 (呆)   2016-09-18 23:13:19
餐厅名称:元祖麦面
消费时间:2016/8月
地址:韩国釜山市釜山大学路64巷112
电话:051-582-8254
营业时间:11:15~19:40 每月二四周的周一公休
每人平均价位:4000韩币起
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:牛肋骨汤、蒸饺
图文网志版:http://wantpurelife.blogspot.kr/2016/08/blog-post_28.html
釜山大附近我和朋友都很喜欢的一间餐厅。
有时候吃饭时间经过都还看的到大排长龙的景象呢!
看店名其实主打是冷面,但我反而爱它的蒸饺,朋友则是爱它的牛肋骨汤。
简明的菜单,
水冷面 小4000元
大5000元
拌冷面 小5000元
大6000元
蒸饺 5000元
蒸饺加饭 5000元
汤饺 5000元
辣牛肉汤 6000元
牛肋骨汤 9000元 *9月1号涨价为10000元
牛肋骨汤里有4大块牛肋骨以及冬粉,9000元本来觉得有点贵,
但吃了之后就会发现物有所值。
它的牛肋骨炖煮的很软嫩,很轻易就能咬开,而且汤不会有肉的腥味。
姨母建议跟小菜中的辣椒一起吃,试了一下,比单吃牛肉好吃。
配辣椒一起吃会有点解除肉的腻味!
然后是我每次到这家店必吃的蒸饺,我很喜欢吃水饺类的食物,
但我觉得韩国的饺子都没有很好吃,不是肉馅不紧实咬下去很松散,
不然就是有腥味处理得不好。但这家饺子真的没话说,
6个5000元感觉是偏贵,但蒸饺个头大,且皮薄馅多。
里头的馅处理得很好,没有异味。
有些店的饺子总要加酱才比较好吃,但它单吃就很好吃,不需要再有其他的调味了。
之前还有吃过冷面以及辣牛肉汤,辣牛肉汤比起其他的店家,
肉给的大方许多,但真的有些辣,整体来说还算不错。
而且姨母在你吃饭前还会教你怎么吃,真是有人情味的店家XDD

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