餐厅名称：NoodleMix 礼面作
消费时间：2016年/8月(例：2010年/7月，未提供本项资讯，文章不予保留)
地址：台北市中正区济南路二段48巷3号
营业时间：11:00-22:00
电话：02-2322 3291
每人平均价位：65-150
推荐菜色：小卷面线烧 豆浆蛤蛎炸弹面
图文：http://maruko088.pixnet.net/blog/post/451593998
中式的面食到底还可以变化出怎样的料理，实在让我好奇，这是一家来自台南的加盟品牌
，店名非常的有意思，虽然是中式面食，却也是创意料理，店家使用中式面条搭配出各种
不同的创意面食，价格不高 ，却吸引了我想要来尝鲜。
上次来济南路吃水饺的时候就有发现这家餐厅，济南路也算是中式面食的一级战区，这里
有不少老字号，而这家创意面食却选择在这一区的巷子里开店。
新颖的店面，如果不仔细看，其实看不太出来是一家面食馆。
店内是工业风的椅子装潢。
除了面食以外还有供应各国的啤酒，店内采用自助式点餐，目前打卡还有送一盘小菜。
面食的品项不少，从台式干面、凉面、创意面食，价格约在65-330元之间，另外还有小炒
类的小菜，以价格而言，虽然是连锁店，品相的种类与单价稍微多了一些，但在台北市还
算是可以接受的。
XO酱老虎辣拌面 (小) NT102
店家自制的老虎酱真的真的很辣，也非常够味，淋上了麻酱搭配上皮蛋，面条略粗，带有
一点咬劲，喜欢吃辣的朋友绝对可以尝试看看。
豆浆蛤蛎炸弹汤面 NT147
我就是为了这碗面来的，豆浆入面到底是什么味道，感觉会有一点像咸豆浆，而其实是有
一点像吃豆浆火锅的感觉，汤头带有一点香浓，虽然加了蛤蛎，汤头却少了一点鲜味，豆
浆的味道比较厚重一些。
蛤蛎算中型的，还搭配了一颗炸弹、蔬菜，整体的味道是蛮清淡的，属于女生会喜欢的一
款，而有不少客人可是跟我一样为了它而来，也算是每桌必点的面食。
小卷面线烧 NT133
小卷面线有一种大阪烧的概念，不过面条使用的是台式的面线，把表皮煎的焦酥，恰恰的
，里面还可以吃到小卷的肉块，淋上了日式照烧酱、美奶滋，大概就是少了柴鱼片，不然
就真的很像大阪烧，但整体的味道还不错喔！
打卡选了一样小菜。三道面食的确会让人颠覆一般人对传统面食的想法，有别于一般的面
摊，环境提升，菜色更是精辟，一走入店里，就会听到店员热情的招呼声，里面座喔～
离开的时候店员会说：谢谢，再来座喔！蛮有意思的。