[食记] 屏东恒春 白羊道柴烧麻糬 好吃值得等待

楼主: seagreen2005 (对的时间,对的人。)   2016-09-06 20:53:25
餐厅名称:白羊道柴烧麻糬
消费时间:2016年/6月
地址:屏东县恒春镇中山路188号
电话:08 889 9992
营业时间:下午13:30~18:30 每周二,三,四 公休
每人平均价位:40元~110元不等
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:麻糬
有图有真相,好吃值得等待的手工麻糬
http://mei30530.pixnet.net/blog/post/450741110
白羊道柴烧麻糬 位于恒春西门,地址是屏东县恒春镇中山路188号,
外观就是老街旧房子,招牌小小的,不太起眼。
虽然说是一点半开门,但是当天大约店家备料较费时间,
所以晚了大约20分左右开门,外头有热,其实我等到有点不耐烦了……
等候的客人也不少……一开门大家都往里冲XDXD
台面上是一颗颗五颜六色的饱满麻糬及配料等,令人光看就食指大动。
因为是手工制作,所以除了开店费时,现场出餐处理也要一小段时间,
加上食客众多,想吃的客人可得耐心等候。
内用的客人记得先拿单子选好餐点,交给店家直接付款就可以了。
点好餐后,随意到店内逛逛。建议兵分二路,
一人点餐,一人至店内挑选喜欢的座位,先下手为强哦~
麻糬主要分成糙糯、黑糯、红糯、小米四款,可选择总汇、包馅、原味或是礼盒装,
价格从55元起,礼盒装共12颗共300元。
饮料类有冷有热,冷泡茶每瓶约40元~50元不等,亦有咖啡、红豆汤、双米粥,
热饮类差不多,茶类价格为100元。可回冲约10次。
不晓得如何挑选的朋友,可以像我一样直接选套餐,
有茶饮搭配总汇麻糬,价格从110元至160元不等。
或是炖品套餐,有红豆汤双米粥可选,感觉也很棒。
不想久候的朋友,可以选择外带。
外带区已经将麻糬按种类分装好,直接挑选到柜台结帐就可以囉~
总汇麻糬一份70元,原味综合一份55元,包馅综合一份100元。
白羊道保留了老房子的原貌,大量的木造材质斑驳充满岁月痕迹,
感觉也是店家本身的住处,很有居家生活感。
坐在木造台阶上,庭园凉风徐徐,别有一番闲适风情。
梁柱上挂著金属片(?),用小木槌一敲就有响亮的声音。
白羊道柴烧麻糬以纯手工制作,柴烧搭配火箭炉蒸制,
米、豆等食材都选择台湾原产农作。
店内亦有贩售一些原产的米类杂粮等。
冰滴雨林咖啡。
白羊道不用纸杯或塑胶杯的,所有饮料都是玻璃瓶装,这些玻璃瓶是店主自行回收来,
每一支都是亲手清洗、经过日光曝晒消毒、再用开水洗过晾干,才拿来给客人使用的。
参观完店家,餐点也差不多准备好了~来享用美食吧!!!
冷泡茶套餐二份,每份110元。
总汇麻糬共有四种口味,包馅的二个、不包馅沾粉的二个,加上不同口味的冷泡茶一瓶。
麻糬圆润饱满,质地柔软有弹性,外层裹上细碎的花生颗粒,松脆而香气四溢,
包馅款的红豆泥香甜细滑,每一颗都美味得令人难忘,不用过多的文字形容,
这是我们吃过麻糬中,美味度绝对可以排到前三名。
不太像是一般常见的麻糬,充满了一种难以言喻的风雅韵味,或许是整体环境的烘托吧~
港口茶微苦而回甘,茶香温醇。
菊花茶香味四溢,滋味淡雅,都可以带走回泡哦~
店家养有多只猫咪,当天看到可爱的黑猫咪躺在台上,
在店家的鼓励下小心翼翼地伸手摸了一下,不过猫咪似乎不太乐意,(表示伤心Q_Q)
建议一般客人还是稍微保持一下距离,喵皇可是很随性的。
然后牠很爱吃麻糬……有无限的美味麻糬可吃好幸福。
个人很喜欢这间柴烧麻糬,虽然一开始等很久有点不耐烦,
但是看到充满怀旧特色的老宅建筑、小庭园,
吃到又香又甜、美味软Q的麻糬,心情大好,
套餐价含四颗麻糬加一瓶茶饮,好吃又好喝,只要110元的价格来说,非常超值!!!
更重要的,这是一间充满理想与爱心、坚持环保的优质好店,
店主的用心可以看天下杂志的专文介绍(线上网址:
http://www.storm.mg/lifestyle/146983 )
只是因为好吃加上价格合理,所以很受欢迎,想一尝美食的朋友可得有心理准备哦~
个人再访率百分百!!!

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