餐厅名称：叶家小卷料理
消费时间：2016年/8月
地址：台北市忠孝东路四段95号B1
电话：02-2752-1579
营业时间：11:00-21:00(六日休)
每人平均价位：150
推荐菜色：小卷米粉、茴香水饺
网志图文：http://cogozoco13.blogspot.com/2016/08/blog-post_28.html
每次回台南，如果可以，一定会去邱家小卷米粉解解馋。对我来说，小卷米粉的味道，是无论几次都让我在心里叫绝的美味。前阵子听说东区也卖著台南味道的小卷米粉，当然必须一试，于是前往位在忠孝敦化站，顶好名店城地下一楼的“叶家小卷料理”。
“叶家小卷料理”，与台南的“叶家小卷米粉”可说是十分神似，缘由就不得而知了。看看招牌，发现除了小卷米粉之外，茴香水饺似乎也是招牌，便各点了一份。
小卷米粉上桌，第一件事必须先喝汤。一喝之下，汤头堪称清甜，只是味道与台南是不同的味觉路数，并不能够类比。台南的小卷米粉，汤头美味来自小卷的鲜；而这个叶家，汤头的甜味，则比较来自高丽菜的熬煮。这也是叶家小卷料理的特色。
米粉部分则是用了细米粉，与南部不同；小卷部分则是相当新鲜，吃的到爽脆的口感和鲜味。虽说与南部不能相提并论，但也是不错的味道。
茴香水饺的部分，味道像淡淡的香菜和薄荷合体，味道明显。绞肉部分以瘦肉为主，而且很新鲜，跟自己到市场买绞肉回家立刻料理的味道一样。好吃。说到茴香水饺，忠孝敦化附近的巷弄里，有家“萧家小馆”，沙茶牛肉炒面与茴香水饺都是招牌，味道也是一绝。
虽然与一开始的期待不一样，但是意外地吃到了不同的滋味，也是好事一桩。之后有经过还是会想再去吃吃看。
叶家小卷料理
台北市大安区忠孝东路四段95号B1 (顶好名店城，11:00-21:00，六日休)
02-2752-1579