餐厅名称：JK studio 新义法料理
消费时间：2015年/6月
地址:台北市信义区基隆路一段147巷5弄13号1楼
电话:02-2766-1891
每人平均价位:中午低消129 晚上低消250
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无音乐图多好读网志版:http://goo.gl/h2DBaX
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信义区市政府 新店勘查中
来自专业餐饮公司 走 义法料理 下午茶 也可以微醺喝一杯
JK studio 新义法料理

店内以黑色系搭配暖暖黄灯
装潢主要走工业风路线 轻松自在
空间还满宽敞的 不管是双人
或是10人聚餐都没问题
后方也可以看的到 内场运作情况
旁边就是红酒柜
除了前面开放的座位区
JK studio 新义法料理 还提供一间VIP包厢
除了有英式仿古沙发可以轻松用餐之外
里面也有电视可以使用
外面也有一个超大投影萤幕
有运动赛事时 就可以变身体育酒吧啦~
说到酒吧 就来看看 最前方的 甜点柜和酒吧台
店内蛋糕都是现场甜点师每天新鲜现做
单价也不贵 精致度更是吸引人
转个弯就是吧台啦
可以坐在这一边和吧台手聊天
一边小喝一杯(未成年请勿饮酒)

来看菜单
有单点的 前菜 沙拉 和汤品
平日的商业午餐
主要是提供可以单点的选择
不管是白酒清炒 番茄红酱 萝勒青酱
奶油白酱 这里都有提供 单价在129~279左右
炖饭比较特别的有 红酒牛肉炖饭 肋眼牛排松露炖饭
还有少见的 米饼饭
是有点像锅巴那样一块 份量比较少适合小鸟味朋友
刚刚说到下午茶
这里平日和假日都有提供下午茶服务
可以选择99套餐或是159套餐 很便宜吧!
JK studio 新义法料理 也提供
晚上可以好好享受一顿的机会
像是排餐 战斧猪排 鱼子酱龙虾面
烤羊排等等
晚餐意大利面则就是以套餐方式呈现
一整套餐大概落在250~350左右
番茄海鲜汤 120
可爱的小炖锅端上桌
里面是满满的蛤蛎 中卷
番茄汤头和海鲜甜味结合 很温醇的香气
酥炸中卷佐番茄莎莎 130

外层炸皮走的是比较硬脆路线
内里包著新鲜中卷
单吃/淋上柠檬汁/沾取番茄莎莎酱都可以
起司泡芙球 109
忽然跑来了一个小鱼缸
觉得也太逗趣了
泡芙一颗颗 听说这是新款研究中
软软澎澎 里面有着干烙起司的咸香感 很有趣

烟燻鲑鱼沙拉佐时萝酱汁 130

厚切又大片的燻鲑鱼
淋上最适合海鲜料理的时萝酱汁
爱好燻鲑者一次吃得很满足
J.K 创意麻油松阪猪炖饭 229
外层一片片 表面煎的焦香的松阪猪
筑起美味城堡
炖饭里也吃得到松阪猪 料还满多的
麻油和老姜 香气煨煮进米饭里
咀嚼中 不断散发出柔和感
不会太过呛的搭配方法 也很令人喜爱
JK特调 120
目前是隐藏版菜单 莓果+气泡水的组合
最适合夏天啦
附餐红茶 提供的是 天堂鸟红茶耶
独特的花瓣 果粒香气
觉得很物超所值

碳烤地中海鲜番茄面 339
整盘都是海鲜的概念是什么呢
就是 一整条 光是连身体就比名片长的中卷
还有堆的跟山一样的蛤蛎
两条炸的酥脆的带卵柳叶鱼

外加一整尾超大天使红虾
这才叫炭烤海鲜啊 通通帮你准备好了
但这品是意大利面喔 别忘了面的存在
事实上份量也很多 意大利面煮的很好
和番茄酱汁融合度非常高 虽然是番茄酱汁
但是并没有过酸的感觉 个人还满喜欢的
餐后来点调酒 这就是微醺的概念啊
黑醋栗沙瓦 160
平常去日式居酒屋 一定要点的品项
义法料理也有提供喔 甜甜气泡感很受欢迎
性感海滩 250
使用伏特加和水蜜桃以及利口酒的组合
不会太重的酒味 还有可爱樱桃串场
附餐甜点时间~
人气很夯脆皮布蕾
表面的焦糖烤的很不错
敲破脆糖 里面的布蕾
走的是柔软滑顺几乎像酱汁的呈现方法
很容易就一口一口吃光光
柠檬蛋糕

超细心的摆盘
除了有用巧克力粉洒上JK字样之外
柠檬蛋糕上 还有一只 巧克力做成的蝴蝶耶
柠檬蛋糕最重要的就是 糖霜啦
柠檬香气和甜甜滋味
蛋糕本身走的是柔软中带点结实弹力
整体来说 空间宽敞 适合聚餐
上菜速度很快 目前也没有用餐时间限制
中午低消是129 晚上则是250 就是最低意大利面的价格啦
下午茶甜点蛋糕也超便宜 下次想来连吃两套~