【店名】Dessert Tree 甜点树松饼甜点坊
【体验时间】2016.08
【地址】台南市东区中华东路三段28号
【电话】06-2908018
【营业时间】11：00～20：00
【公休日】无
【停车场】无
【ＷＩＦＩ】有
【可否刷卡】否
【店家ＦＢ粉丝页】甜点树Dessert Tree松饼甜点坊
【网志图文版】http://hsimufei.pixnet.net/blog/post/44164471
【内容大要】
（个人主观感受，仅供参考）
甜点树位在中华东路三段上，从东门路往市区方向左转不远处，老板娘本着给小朋友安心
享用的初衷，坚持以天然、健康、养生的观念经营。
就我这个当地人对这路段的印象，店家的屋龄至少超过二十五年，但仿佛童话世界般的外
观看不出任何老旧的迹象。
店内木造的装潢与鹅黄色的灯光给人一种温馨的舒适感，柜台上放置了各式手工饼干与疗
愈系小物，冰柜里展示着色彩缤纷的各类气泡饮与甜点。
另外提醒一点，拍照、打卡上传到ＦＢ或ＩＧ，店家会赠送手工饼干喔！
店家提供的餐点有各式松饼、气泡饮、咖啡、茶饮及甜品类，都是很适合当早午餐及下午
茶的品项。
每人低消为６０元，若任点一松饼加７０元可升级为套餐，套餐内容多了５０元气泡饮（
可补差价换其他饮品）及一款甜品。
幸福松饼（烟燻鸡肉）分量很多，足以当作正餐，除了主角松饼与烟燻鸡肉外，尚有水煮
青花菜、苹果切片、火龙果、无子葡萄、欧姆蛋及马铃薯泥等配料，兼顾了美观及各种营
养。
先说说松饼吧！这松饼来头可不小，选用成本较高的进口天然发酵酵母、法国进口无盐奶
油、比利时珍珠糖等原料并使用日本面粉制作，口感酥脆又有嚼劲，奶香也相当浓郁，可
淋上旁边附的蜂蜜食用。
烟燻鸡肉本身够味又软嫩，撒在上头的香草则增添了其风味；欧姆蛋口感滑嫩，在此盘中
虽是配角仍十分抢戏；马铃薯泥口感既扎实又绵密；水煮青花菜熟度拿捏刚好，脆口无生
味；水果类都很新鲜且甜度颇高。
相较于主餐类的烟燻鸡肉幸福松饼，这款香蕉新乐园就比较偏甜点类了，外观看起来除了
松饼外，还有为数不少的新鲜香蕉切片与两种手工饼干，上头淋了大量的巧克力酱，看在
甜点控的眼里想必充满甜滋滋的幸福感。
不过冰淇淋呢？怎么找不到？吃到一半才发现，原来那一球香草冰淇淋藏在最里面，于是
又多了拿松饼沾冰淇淋的吃法囉！
两种手工饼干吃起来都很香脆，不会太甜腻。
甜品部分我们点了咖啡奶酪与红茶拿铁奶酪，这两者从外观上其实很难分辨，只能从味道
区别。
奶酪口感和布丁颇相似，很有弹性且滑嫩，各自都有着其风味的香气。
饮品部分我们点了蓝气球气泡饮与冰拿铁咖啡。
冰拿铁咖啡上有个可爱的花朵拉花，滋味香醇微甜，口感柔顺。
蓝气球是柠檬汁加入蓝柑橘糖浆制作而成的气泡饮，酸酸甜甜带有柠檬味，加上气泡饮特
有的呛口感，喝起来有点像雪碧，但没那么甜。
个人觉得甜点树的用餐环境颇舒适，服务快速又亲切，而且就餐点来说，质和量都很不错
，看得出店家在餐点上的用心，升级为套餐后ＣＰ值更是大增，幸福松饼类的分量作为主
餐绝对适合。补充一点，店内用餐并没有时间限制，也有提供ＷＩＦＩ，让客人可以在这
里尽情享受美食及悠闲时光。