消费时间:105/8
地址:台北市大安区仁爱路四段69号
电话:02 2721 7777
营业时间:09:00~21:30
每人平均价位:$200
每每和徐聊到粽子的话题,喜欢与否等等
我总嚷着多喜欢吃粽子、又多想吃湖州粽云云
今天赶巧,下了班来吃九如,卖的是些家常菜式
菜单乍看之下挺有京鼎、冠京华、鼎泰丰等饭馆的味道
就是多了些汤团、粽子和宁波年糕等
今儿个就是来吃湖州粽
共计叫上了鲜肉粽、蛋黄肉粽、蛋炒饭和鲜虾馄饨汤
另外在放小菜的地方拿了条葱烤鲫鱼
上回吃葱烤鲫鱼,想来都已是四五年前在台中的陆园
陆园的鲫鱼个头较小,但炸的极透
筷子夹起后要朝哪咬都行。
九如的不是,一来鱼骨鱼刺完全没炸酥,咬都咬不得
二来醋、酱油、糖等调味料的味道仅附于表面与大葱
鱼肉、鱼子则完全没有吃进任何调味,非常糟糕
虽然个头大些,但时价一条两百块钱,这真是没法说了
说到湖州粽,我的蛋黄粽较徐的肉粽来的更软烂些
口味清淡、粽叶味浓,蛋黄干瘪扎口,鲜肉也偏瘦
炒饭倒是锅气十足,油香与蛋香均属上乘
但葱香不显且调味稍重,有些过咸
某几口甚至吃到几片蛋壳
鲜虾馄饨汤乏善可陈,虾仁尚可称弹脆
但馄饨肉馅吃来一片混沌,味道全部夹杂一块,吃都吃不明白