店家名称：七海鱼肚专卖店
拍摄日期：2016年4月
地址：台南市东区东门路177号
电话：(06)3351990
营业时间：6：00-21：00
【图文网志】：http://goo.gl/ZY8L81
台南东区人气虱目鱼店家推荐！
位于东门路上的 七海鱼肚专卖店 大大蓝色招牌相当显眼
清晨6点开始营业，7点半过后开始出现人潮
无论内用外带，饕客们都急于满足自己贪吃的味蕾
假日更是多了由外地至府城游玩的观光客
因为离家近，这儿也是我们一家三口时常造访填肚的好去处
店景
位于路口三角窗位置的 七海鱼肚专卖店 部分座位设于骑楼下
算是开放式店面，但在数支强力吊扇的努力运作下，算是通风不闷热
虽然座位数已经颇多，晚餐或假日总能看见桌旁站着等候空桌的食客
热门用餐时段还得来场“大风吹”，眼明手快相中座位
MENU
在台湾养殖超过300年的虱目鱼，全身上下都可利用，料理方式相当多元
清炖熬汤、添饭成粥、干煎红烧，鱼肉、鱼皮、鱼肚、鱼肠、鱼头皆可上桌
营养价值高且热量低，7-9月为其盛产季节
除了主角虱目鱼外，在 七海鱼肚专卖店 更是得来上几碟小菜
凉笋、皮蛋豆腐、小黄瓜、菜脯蛋都是值得推荐的下饭小点
鱼肉粥 70元
和中西区观光客必踩店家相比，装盛着满满整碗厚实鱼肉的70元真的不贵
(东区 叶家鱼皮 的50元虱目鱼粥也是我们的爱，但偶有鱼刺)
(尤其是家中还有只小怪兽同桌抢食，用餐时需要相当小心)
和北部大锅熬煮到米粒软烂、极为入味的粥品不同
南部虱目鱼咸粥为直接在白饭淋上热呼呼鱼汤，放上满满鱼肉
洒些白菜、葱花、芹菜、油葱酥、姜丝，各店不同，再丢入几块油条点缀
每每点粥都得先喝上几口鲜甜鱼汤，咸香不腥，虱目鱼新鲜度是不可或缺的必备要件
虱目鱼鱼肉肉质扎实，偏好重口味还能蘸些辣豆瓣增添风味
吸附着满满鱼汤带着甜味的油条更是加分
同样中意这味的不妨额外多单点一份吃个过瘾！
鱼皮汤 60元
虱目鱼本身细小鱼极多，能否处理得宜全看店家功夫
七海鱼肚专卖店 便是个人认为在食材准备功夫上相当细心的店家
不仅是鱼肉能大块无刺，连鱼皮的处理也都同样完整漂亮
略带有Q谈口感的鱼皮汤可是爱美妞儿们的好选择
肉燥饭(小) 15元
淋上油亮肉燥的香香白饭，拌一拌后挟块小黄瓜、配块蛋，幸福家常
小黄瓜 20元
菜脯蛋 20元
烫青菜 30元
稍微偏油但青脆
卤丸 5元、油豆腐 5元
新鲜虱目鱼料理、丰富家常小菜，东门路人气店家 七海鱼肚专卖店，分享给大家囉！
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