餐厅名称：嫩江街无名米糕
消费时间：2016年/8月
地址：高雄市三民区嫩江街159巷32号
电话：
营业时间：6:00~10:00
每人平均价位：菜单点一轮 45元
可否刷卡：否
有无包厢：否
推荐菜色：米糕 卤蛋 油豆腐 味噌汤
图文网志: http://blog.xuite.net/j3915yam/wretch/440974054
这间是我高中时的最爱~
当然他离我母校新庄高中很远,
不过我以前天天都得到十全跟自立路口等校车,
常常夏天比较能稍微起早时,
会绕到校车站附近的这间米糕点吃份米糕再搭校车.
想到那时穿着高中制服一大早大嗑米糕的自己,
突然觉得好汉子啊~
因为一大早店里的顾客大多是刚从晚班下班的值班警卫,
附近派出所刚值班完的警察,
要去上工的劳工朋友之类的.
我从小就是个喜欢台式早餐远胜于三明治汉堡的孩子...
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他真的是一样藏身在小巷子中,
一整个不起眼的店,
就一个简单的牌子写着"米糕"二字以及营业时间,
然后那个太鲁(瓷砖)跟磨石子地板,
整个就是以前阿嬷家会有的装潢啊!
不过真的是很复古(旧)啊~
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一进店里就可以闻到一种糯米在木桶中散发出来的迷人香味~
其实在外面停车时就可以闻到味儿了!
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我不敢这间店的米糕是大碗又便宜,
但我只能说这个价格真的只能在南部找到了~
全部叫一份铜板价50元有找,
有饭有汤还有菜.
(现在小黄瓜不算便宜,所以当然无法大把大把给,但有附上就很诚意了
我妈上周到"苓雅油煎肉圆"去买米糕时,里面的小黄瓜没放了,
只加了一些吃起来加了很多粉的肉松)
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边看照片边流口水,
昨天去吃时大约九点半,
算是快要接近关门时间了.
所以配菜之一的油豆腐已经卖完,
只叫了米糕,鲁蛋跟味噌汤.
他的糯米真的煮的很Q也真香,
淋在上面的肉燥真的很浓郁也够味.
比起其他间台南米糕较偏肥的肉燥,
我觉得他的肉燥大概是半肥半瘦,
还是可以吃到许多精肉块,
吃起来较健康也不会那么腻.
另外是那个"5元"的味噌汤,
不要以为那么便宜就只是淡淡如水的清汤,
照片中汤里浮着的豆腐跟葱花,
但其实下面还沉着不少块的豆腐以及柴鱼片,
5元耶~真的很超值了!
他的鲁蛋是真的卤到泡到很入味的那种鲁蛋,
我真的很怕吃到那种外面看起来跟轻轻蘸过酱油没两样,
然后里面根本是"白煮蛋"的那种"卤蛋".
不过这间米糕的卤蛋完全不用担心,
味道整个都吃进去了!
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这次我点的是豆腐跟米糕,
正统的台南米糕就是要加鱼酥啊~
旗鱼酥狗母鱼酥都可以,
但有些店家为了成本会改采用肉酥,
总觉得这样味道层次就少了些.
一碗小小的米糕里可以吃到糯米,猪肉(肉燥),鱼(鱼酥)跟蔬菜(醃小黄瓜),
想想真的很满足~
尤其当他还只要25元时,
这时就会觉得台湾真好,
台湾传统小吃 真好~
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他的豆腐一咬下去就让人惊艳,
超多孔隙,
然后吸了满满的酱汁,
一咬下汤汁就被挤压入口,
豆香加肉燥酱汁的香味
而且一样也是"5元"的佛心价格!
超级推荐~
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老板们的脸看起来有点凶,
第一次去的话不要被吓到了~
不过服务态度也没有不好,
但难够以这样便宜的价格提供这样好吃的食物,
我想他们大概菩萨心肠了我想~
找天起个早,
来试试这间每天只开4小时的米糕店吧!